Separere plommen fra eggehviten

hvor får man kjøpt et slikt redskap? har kikket på glassmagasinet og tilbords her, men de hadde ikke..

Her er en oppskrift hvis du kunne tenke deg kompetanseheving på området i stedet for å kjøpe en plastikkdings:

http://www.ehow.com/how_2640_separate-egg-whites.html

Det er et skikkelig unyttig redskap!

Veronal skrev:

Her er en oppskrift hvis du kunne tenke deg kompetanseheving på området i stedet for å kjøpe en plastikkdings:

http://www.ehow.com/how_2640_separate-egg-whites.html

Men herremin... finnes det noen som ikke KAN dette?

Vimsen skrev:

Men herremin... finnes det noen som ikke KAN dette?

Hvis det er et marked for slike plastikkdingser så tror jeg det, ja.

Veronal skrev:

Hvis det er et marked for slike plastikkdingser så tror jeg det, ja.

Det virker jo som om at det er litt vanskelig å få tak i da.

Beste du kan gjøre er å helle plommen opp i hånda og la hviten renne ned i bolle. Det er i alle fall det Jamie gjør, og det er utrolig enkelt.

Jeg fant, jeg fant. Traktøren har - i metall, faktisk.

http://www.traktoren.no/06_02.htm

Jamie fingrer med all maten, jeg synes det er ekkelt. Jeg deler skallet og bruker det til å sile av egggehviten.

traktoren. FNIS.

kisha skrev:

Jamie fingrer med all maten, jeg synes det er ekkelt. Jeg deler skallet og bruker det til å sile av egggehviten.

Eg og.
Og eg og.

Bør over med den dårlige humoren. Gamla er sliten.

kisha skrev:

Jamie fingrer med all maten, jeg synes det er ekkelt. Jeg deler skallet og bruker det til å sile av egggehviten.

Det er godt å bli litt gørrete på hendene av og til :tilstår: Jeg og Jamie ...

Eg og!

Eia skrev:

Det er godt å bli litt gørrete på hendene av og til :tilstår: Jeg og Jamie ...

kisha skrev:

Jamie fingrer med all maten, jeg synes det er ekkelt. Jeg deler skallet og bruker det til å sile av egggehviten.

Me too
fryktelig enkelt

Syntes det er ekkelt å ta oppi maten når jeg lager mat
Spesielt baking, men heldigvis er det min kjære som er baker , som tar seg av den biten

kisha skrev:

Jamie fingrer med all maten, jeg synes det er ekkelt. Jeg deler skallet og bruker det til å sile av egggehviten.

Det gjør jeg også. (Selv om jeg egentlig mistenker at eggeskallet er en god del mindre rent enn fingrene mine ..)

Skilpadda skrev:

Det gjør jeg også. (Selv om jeg egentlig mistenker at eggeskallet er en god del mindre rent enn fingrene mine ..)

Egget blir vel stek på et vis?

kisha skrev:

Egget blir vel stek på et vis?

Stekt? 😕

Jeg bruker å dele eggeplommer til kaker, så steker jeg dem.
Noen ganger til is, da fryses den.
Uansett vasker jeg hendene før matlaging.

Vil jo ikke ha hundehår i maten.

Skilpadda skrev:

Stekt? 😕

Jeg tror hun mener at du sikkert pleier å varmebehandle egget på en eller annen måte etterpå, så det gjør ikke noe om det er litt bakterier på egget.


Forøvrig skiller jeg plommen fra hviten ved å tømme plommen i eggeskallet, det er virkelig ikke noe problem og tar omtrent tre sekunder. Det er bare litt kjipt når man søler litt plomme ned i hviten man hadde tenkt å stivpiske.