Hvem lærte deg å lage mat?

Her på FP tror jeg medlemmene er langt over gjennomsnittet dyktige til å lage mat!

Da lurer jeg på hvordan dere lærte å lage mat!

Mangler et par alternativ:
Lærte det av eks'en.
Lærte det ved å prøve og feile alene på kjøkkenet, etter å ha flyttet fra eks'en.

Jeg hadde som oppgave da jeg var 8-9 år om å sette på potetene før mamma og pappa kom hjem fra jobb. Noen ganger begynte jeg også på andre deler av middagen, som å steke koteletter og lage ertesuing.

Begynte på kokkeskolen, men følte jeg lærte minimalt der(kanskje min egen feil:o) men har lært mye av meg selv, kokebøker og å se på andre(min far og venninner + tv) etter det. Kan i dag si(helt ærlig og uten å skryte) at jeg er en habil kokk, og som klarer å lage det jeg vil klare.

Men vær så snill ... Ikke be meg om å bake! Der suger jeg big time!

Jeg vet ikke helt hva jeg skal stemme, jeg tror det må bli en blanding av alle fire alternativene. Vi hadde ikke veldig avansert mat hjemme i oppveksten, men jeg lærte nok litt av hvert av moren min. Heimkunnskapen har æren for potetsalaten som har fulgt meg gjennom livet, og sikkert også andre ting. Jeg har i en del år vært glad i å titte i kokebøker, men vi har prøvd svært lite ut i livet. Det er først de siste par årene at vi har begynt å bruke kokebøkene aktivt i praksis. Jeg er synes det er gøy å plukke ut oppskrifter (og fotografere ), men jeg er dessverre ingen tålmodig person - og dermed en ganske dårlig kokk.

Nå kom jeg på enda et alternativ:
Brukte Toro-poser, først plain oppskrift, videre til Avansert/variant (nede bakpå posen), og så videre igjen til Lage Selv.

Det at jeg ikke lærte så mye på kokkeskolen var kanskje litt feil. Der lærte jeg å lage deilige sauser fra bunnen av, og jeg var den eneste i klassen som klarte å få til saus uten brentsmak. Og så var jeg en kløpper i å kutte grønnsaker.

Farmor lærte meg å skrape tarmer for å lage blodpølse. Morfar lærte meg å rense torskelever og -rogn. Mamma lærte meg å sy rull. Pappa lærte meg å koke kjøtt.
Og hvem som lærte meg å røre i blodbøtta under slaktinga da jeg var lita, husker jeg ikke.

Jeg gikk på husmorskole en gang i verden, moren min er middels på matlaging, gikk i tre-fire retter som faktisk var gode, så jeg er vel egentlig selvvlært, samt at i voksen alder har jeg vel plukket opp en del fra både tv og nett.
Ergo ingen alternativ for meg.

Nå er jeg moren som lærer bort.

Jeg har bestandig likt å lage mat, og jeg har studert mammas kokkekunst ganske inngående oppgjennom 🙂 Ellers så har jeg vel lært litt på heimkunnskapen og litt det året jeg gikk husstell/søm 😀

Jeg lærte å lage mat av min far. I senere år har marlaging i familiesammenheng etterhvert blitt en liten konkurranse mellom min bror og meg. Hvem kan imponere den andre mest.

Kjenner også et par dyktige kokker som har lært meg noen triks for å avansere.

Jeg er ikke no' flink til å lage mat, men det jeg kan har jeg snappet opp litt her og litt der. Litt hjemme, litt på skolen, litt på TV og litt via andre kanaler. (venner, nettet osv).

Jeg krysset på alle.

Jeg lærte veldig mye av min mormor
Hun gikk husmorskole i sin ungdom og var veldig flink til å lage mat
Min bestemor lærte meg også mye matlaging, bla deilige sauser
Begge bestemødrene mine kommer fra gårder, og var flinke til å lage mat fra bunnen av

Jeg vil si at jeg er selvlært. Jeg lærte ikke så mye konkret hjemme, men jeg fikk ganske frie tøyler til å prøve meg fram. Så hadde jeg en helt strålende heimkunnskapslærer (faktisk!), som lærte meg masse nyttige basisting og teknikker og ikke minst viktigheten av å smake seg fram. Og siden har jeg lest og prøvd meg fram.

Ingen tydligvis.

En blaning av det meste, i tillegg til at jeg har prøvd og feilet helt selv og hentet inspirasjon fra ei og anna venninne som har vært kløppere til å lage mat.

Jeg lærte endel hjemme, selv om vi ikke hadde noe avansert kjøkken. Hvit saus og kjøttkaker og sånn lærte jeg av mamma selv om hun ikke var fremmed for Toro og boksmat. Jeg var ikke noe særlig flink til å lage mat da jeg flyttet ut hjemmefra. Da jeg og mannen min flyttet sammen laget vi mye mat sammen og prøvde oss frem. Etterhvert måtte vi kutte ut halvfabrikata og endel råvarer på grunn av allergier, og da måtte jeg lære meg å smake til maten og lage fra bunnen, finne ut hva som passet til hva og ikke minst lære meg hva jeg kunne variere med for at kostholdet ikke skulle bli kjedelig og ensidig.

Grete Roede skal også ha en del av takken siden jeg har plukket opp veldig mange oppskrifter fra hennes kursbøker. Hverdagsoppskrifter som gjør at vi har sunn, velsmakende middag hver dag.

Jeg begynte tidlig å lage mat hjemme - uten opplæring så vidt jeg husker. Jeg har enda en del "rare" (jeg synes jo ikke de er rare!) matvaner. Jeg spiser feks ukokt ris, pasta og linser og synes det er godt.

Jeg lærte mye av mamma og pappa, men en god del på skolen også. Spesielt om hygiene, det sitter igjen derfra.
Har jo lært mer i voksen alder også, av å prøve ut oppskrifter o.l.

Lært litt av mine foreldre, litt av kokebøker og tv-program og litt selvlært. Men selve interessen for god mat og gode råvarer, der er det min far som har inspirert meg.

Jeg har lært mye av min mor, og nå lærer jeg av mannen min og svigersøstrene mine. Mamma er ikke så god på arabisk mat....