Hva har du servert i dåp?

Jeg tror ikke jeg husker hva jeg hadde i barna mine sine dåper, men 2 to siste jeg har vært med å arrangert har jeg lagd et slags tapasbord, med litt tradisjonelle koldtbordretter og litt nytt og spennende.

Floksa skrev:

4*koldtbord. Hjemmelaget til 50 personer.

Første dåpen koldtbord, andre dåpen spekebord.

Første og andre tror jeg det var koldtbord.. hmm.
Men tredje gangen slo vi til med hjemmelaget indisk!!!

Lekkert, Nextlife!

Jeg kunne gjerne lagd tapas / koldtbord selv, men jeg kommer til å jobbe vannet av meg med det.

Første: Koldtbord fra catering, de to andre: sodd.

Vi hadde beef bourguignon gryte første gangen, og skal ha det samme denne gangen. Det er en kjempegod gryte med oksekjøtt og rødvin. Jeg er veldig glad i koltbord, men hater reking rundt bordet, så derfor foretrekker jeg noe som kan serveres mens vi sitter ved bordet.

2*Snitter/smørbrød

Vi hadde snitter/smørbrød med mye godt på.
Lagde selv.

Nr 1 og 3 fikk hjemmelaget koldtbord til hhv 18 og 55 personer. Nr 2 hadde kjøpekoldtbord til 100. (Vi likte henne best.)

Harriet Vane skrev:

Nr 1 og 3 fikk hjemmelaget koldtbord til hhv 18 og 55 personer. Nr 2 hadde kjøpekoldtbord til 100. (Vi likte henne best.)

Vi var for øvrig mellom 18 og 22 i våre selskaper, vi var hjemme hos oss, og det var bare i det siste selskapet vi sto for så godt som all maten sjøl. Vi delegerte, så svigermor, mine foreldre og min søster hadde med noe hver.

Vi hadde rømmegrøt og spekemat til første (sommer-dåp) og 2 retters-middag til andre (vinterdåp)

Ca. 30 gjester for alle tre. Catering for alle tre. Masse mat til overs for alle tre.

Det så godt ut Nextlife!

Vi har alltid tapas/ koldtbord i barnas familiebursdag, da er vi rundt 18 pers. Det tar jo fort dagen før pluss det som er igjen før selskapet neste dag og lage alt.

Det er jo fort litt pynting og bebis å håndtere ved en dåp. Så jeg hadde bestilt.

Synes det er mindre stress og mer laidback ved bursdag her hjemme, da skal vi bare kose oss med maten og være sammen alle mann.
Ikke noe kirke, nystrøkne duker og bunad.

Vi har alltid snitter i familien vår, enkelt og greit og alltid noe folk liker.

emm skrev:

Det så godt ut Nextlife!

Vi har alltid tapas/ koldtbord i barnas familiebursdag, da er vi rundt 18 pers. Det tar jo fort dagen før pluss det som er igjen før selskapet neste dag og lage alt.

Det er jo fort litt pynting og bebis å håndtere ved en dåp. Så jeg hadde bestilt.

Synes det er mindre stress og mer laidback ved bursdag her hjemme, da skal vi bare kose oss med maten og være sammen alle mann.
Ikke noe kirke, nystrøkne duker og bunad.

Det er nemlig det. Vi er stadig vekk 13-14 til bords her hjemme, men da er det ikke alt utenom i tillegg.

kokosbolle skrev:

Ca. 30 gjester for alle tre. Catering for alle tre. Masse mat til overs for alle tre.

Hva slags mat bestilte dere?

Første barn: treretters med blomkålsuppe, laks med tilbehør og multekrem til dessert. Min mormor var primus motor og fikset det meste. (Første oldebarn)
Andre barn: Rømmegrøt og spekemat.
Tredje barn: Chili con carne.

Vi har hatt koldtbord hver gang. Har bestilt, ikke laget selv.

Vi har servert gryteretter alle fire gangene (tror jeg, lenge siden). Det er lett å lage godt til alle. Kan også tilpasses allergier lett.