Hvordan renser du jordbær?

Langsom, økonomisk metode; river av hamsen og pirker bort alt av stilk og grønt

Rask og sløsete metode; renser ved å skjære tvers over jordbæret

Skjærer av på en økonomisk måte.

Det varierer litt etter hvordan jordbærene er, hvor god tid jeg har og hvor lite lyst på røde negler jeg har der og da.

Økonomisk!

Raskt og økonomisk med kniv, nærmest vipper av hamsen. Jeg har alltid for kortklipte negler til å få noe godt tak med fingrene.

Jeg kunne ikke svare i pollen da.

Pirker bort? Næ. Men jeg tar av hamsen med fingrene, ja.

Ingen av delene; jeg bruker en liten kniv til å holde imot med for å få ordentlig tak på hamsen.

Snippa skrev:

Pirker bort? Næ. Men jeg tar av hamsen med fingrene, ja.

Samme her

River/pirker av hamsen med tommelfingerneglen, går eventuelt over med kniv på økonomisk vis dersom det ble for dårlig. Skjærer av alle myke og/eller mistenkelige områder på bæret med liten kniv. Skyller godt i dørslag. Skjærer ofte alle bær i litt mindre biter.

Snippa skrev:

Pirker bort? Næ. Men jeg tar av hamsen med fingrene, ja.

Samme her

Her skulle jeg hatt et tilleggsalternativ. Mannen spiser ikke jordbær, men snuppa elsker det. Jeg er måtelig interessert, men spiser når det blir servert. Snuppa er nå blitt 4, så hun får rense dem selv hvis hun vil ha. Jeg har gitt instruksjon om at hun forsiktig skal plukke bort hams og stilk med fingere. Når bærene kommer på bordet ser det ut til at hun har fulgt min instruksjon.

Er jeg DårligMorTM når jeg forlanger barnearbeid av denne typen?

I sommer har jeg renset jordbær med sugerør. Ingen av alternativene passet. Tidligere har jeg gjort litt begge deler (kniv og rive av toppen), men mest knivrensing kanskje.

Kjapp og økonomisk; river av hamsen i en én-gang. Sitter det fremdeles noe stilk/grønt igjen spiser jeg det.

Jeg renser med teskje hvis jeg skal renske mye, og med fingrene hvis jeg bare skal rense noen få.

Spørs hva jeg skal med dem, og hvor mange jeg skal rense. Noen få, til å spise selv, river av med fingrene. Mange, gjerne til å servere til flere, bruker en kniv til å rive av med. Skjærer dem gjerne opp også da.

Men prike bort at mulig dill? Det blir med når jeg fjerner det som skal bort. Og jeg skjærer jo ikke selv om jeg bruker kniv heller...

Vi har en jordbærrensedings, som gjør som alt. 1 like raskt som alt. 2.

Jeg skjærer av toppen, og deler gjerne bæret i 2 etterpå.
Den aller øverste delen er ofte litt grønn og hard, og jeg synes det lille tapet i mengde langt overveies av økningen i kvalitet.

Ingen av delene, jeg skjærer ut hams og stilk med en liten kniv.

Tjorven skrev:

Er jeg DårligMorTM når jeg forlanger barnearbeid av denne typen?

Nei, du er GodMor som ansvarliggjør datteren din og lar henne lære seg nødvendige teknikker på egen hånd.

Knotten på drøye to år plukker jordbær og tar av hamsen selv. Utfordringen er å få ham til å skjønne at han bare skal ta de røde.