Enkle og populære langpannekaker

Maverick skrev:

Kjære vene. Nå har jeg sittet en hel dag og fundert på hva som er gleden med lange pannekaker.

Den ultimate langpannekaken er jo Dronningkvadrater, som var SJOKOLADEKAKEN da vi var stjerner i barnebursdag selv. Utrolig enkel, nesten like enkel som Toro, og mye bedre.

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/dronningkvadrater

Jeg synes ofte det blir for mye sjokoladekaker, så når vi skal levere kake baker jeg ofte denne:
http://www.detsoteliv.no/oppskrift/skuffekake
Den faller alltid i smak, og blir borte fort.
Det er jo en hverdagslig kake, men iom at den er så god synes jeg ikke det gjør så mye.

Stompa skrev:

Vi (les: Frøkna) baker alltid vaniljekaka som det ligger oppskrift på her inne. Den er superpopulær; blir alltid utsolgt på brytestevner, og alltid oppspist når hun har med på skolen (ordenselev i klassen baker kake og har med hver fredag, og hvis hun våger å ta med noe annet enn vaniljekaka blir de andre sure).

Kan noen linke til oppskrift? Jeg skal bake til korpsfestival neste helg, er lei av sjokoladekake!

Denne treffer uansett hvordan du leser langpannekake, Mav. 🙂

http://matmedmarith.blogg.no/1331889434_grov_pannekake_i_lang.html

Sir Limpalot skrev:

Denne treffer uansett hvordan du leser langpannekake, Mav. 🙂

http://matmedmarith.blogg.no/1331889434_grov_pannekake_i_lang.html

Åh, wow, den så jo ordentlig god ut til og med!

Jeg ble så inderlig lei av sjokoladelangpannekaker på et tidspunkt, så jeg baker alltid sitronkake eller karamellkake når jeg skal ha langpannekaker.

Sitronkaka er veldig rask, kan også bare røres raskt sammen for hånd. Og du kan jukse og ta ferdigpresset sitron på flaske (men da ville jeg tatt alle 4 dl med sitron). Også er den veldig saftig og holder seg fint i et par dager.

Du kan ta melisglasur med sitron, eller smørkrem med sitronessens, eller noe helt annet som glasur. Eller bare sikte melis over.

Press fire sitroner, det blir ca. 2 dl sitronjus, og fyll på med eplejus til det når 4 dl. (Mer sitron hvis du vil ha kraftigere sitronsmak). Riv skallet på to av sitronene. Ha dette i en gryte, og smelt 400 gram smør i væsken. La avkjøle litt til den er lunken.

Ta 9 dl hvetemel, 2 ts natron, 8 dl sukker og bland. Ha i smør/jus og bland godt.

Pisk sammen fire egg og et beger lettrømme, og ha i blandingen.

Ha i langpanne (bruk bakepapir) og stek ved 180 grader i 35 minutter til den er tørr på prøvepinne.

gnuri skrev:

Jeg synes ofte det blir for mye sjokoladekaker, så når vi skal levere kake baker jeg ofte denne:
http://www.detsoteliv.no/oppskrift/skuffekake
Den faller alltid i smak, og blir borte fort.
Det er jo en hverdagslig kake, men iom at den er så god synes jeg ikke det gjør så mye.

Akkurat den skulle jeg inn og anbefale også! Var ikke heldig med den sagnomsuste vaniljekaka, som endte opp rå hos meg etter dobbel steketid, men denne likner litt, blir alltid vellykket og alle liker den. Enkel, lys kake med sukker og kanel på toppen, altså.

Acsa skrev:

Jeg ble så inderlig lei av sjokoladelangpannekaker på et tidspunkt, så jeg baker alltid sitronkake eller karamellkake når jeg skal ha langpannekaker.

Sitronkaka er veldig rask, kan også bare røres raskt sammen for hånd. Og du kan jukse og ta ferdigpresset sitron på flaske (men da ville jeg tatt alle 4 dl med sitron). Også er den veldig saftig og holder seg fint i et par dager.

Du kan ta melisglasur med sitron, eller smørkrem med sitronessens, eller noe helt annet som glasur. Eller bare sikte melis over.

Press fire sitroner, det blir ca. 2 dl sitronjus, og fyll på med eplejus til det når 4 dl. (Mer sitron hvis du vil ha kraftigere sitronsmak). Riv skallet på to av sitronene. Ha dette i en gryte, og smelt 400 gram smør i væsken. La avkjøle litt til den er lunken.

Ta 9 dl hvetemel, 2 ts natron, 8 dl sukker og bland. Ha i smør/jus og bland godt.

Pisk sammen fire egg og et beger lettrømme, og ha i blandingen.

Ha i langpanne (bruk bakepapir) og stek ved 180 grader i 35 minutter til den er tørr på prøvepinne.

Er den til stor langpanne?

Legger inn denne her også, jeg. Folk som ikke liker kake har blitt forsinket til møte pga. denne.

300 gr margarin
4 dl sukker
4 egg
8 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ts kanel
4 godt modne bananer
200 gr. kokesjokolade, hakket i biter
(ca. 100 gr. valnøtter, grovhakket)

• Varm opp ovnen til 175°c.
• Smør en langpanne. (Kan evt. også kles med bakepapir for å gjøre det enklere å få den ut av formen.)
• Rør smør og sukker hvitt.
• Ha i egg, hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, kanel.
• Mos bananene med en gaffel og ha i røren.
• Sleng i (valnøtter og) sjokolade, og hell røren i formen.
• Stekes i ca. 45 minutter. (Avkjøles noe før den tas ut av formen.)

Maverick skrev:

Kjære vene. Nå har jeg sittet en hel dag og fundert på hva som er gleden med lange pannekaker.

Hahaha! Jeg også!

Lange pannekaker høres jo genialt ut, da trenger man bare ha på sukker og rulle sammen én gang, og slipper å få kliss på fingrene så mange ganger.

Bluen skrev:

Akkurat den skulle jeg inn og anbefale også! Var ikke heldig med den sagnomsuste vaniljekaka, som endte opp rå hos meg etter dobbel steketid, men denne likner litt, blir alltid vellykket og alle liker den. Enkel, lys kake med sukker og kanel på toppen, altså.

Jeg prøvde den vaniljekaka i går, skal være fredagkake på jobb, den ser litt flatere ut enn jeg hadde håpet, men prøvesmakte et hjørne og den var god på smak og ikke rå. Men veldig søt da, litt i overkant, både sukker, vaniljesaus og perlesukker på toppen... Lurer på om jeg reduserer sukkerinnholdet litt til neste gang.

Det blir Lille*My sin kake denne gang, men her er det jammen mange gode tips altså!

Addison skrev:

Kan noen linke til oppskrift? Jeg skal bake til korpsfestival neste helg, er lei av sjokoladekake!

Her er den, Addison

Noen ganger tar jeg epler i terninger, rister de i kanel og perlesukker på halve eller hele. Nydelig saftig kake - både som eplekake og vaniljekake Den kan vel strengt tatt varieres akkurat som det passer.

Stompa skrev:

Nei, det er kanel og sukker på den.

Den er nydelig, ja. Alle liker den.

millact skrev:

Den er nydelig, ja. Alle liker den.

Ikke alle, det er noen i min omgangskrets som ikke er overvettes begeistret for den.

polarjenta skrev:

Ikke alle, det er noen i min omgangskrets som ikke er overvettes begeistret for den.

Jeg synes ikke den er god. 😮 Den smaker ikke vondt, men den er jo veldig kjedelig...

Niobe skrev:

Jeg synes ikke den er god. 😮 Den smaker ikke vondt, men den er jo veldig kjedelig...

Jeg syns den var god første gang jeg spiste den, men de få gangene senere så har den vært en smule kjedelig ja. Men den er jo veldig enkel å lage da.

Acsa skrev:

Jeg ble så inderlig lei av sjokoladelangpannekaker på et tidspunkt, så jeg baker alltid sitronkake eller karamellkake når jeg skal ha langpannekaker.

Sitronkaka er veldig rask, kan også bare røres raskt sammen for hånd. Og du kan jukse og ta ferdigpresset sitron på flaske (men da ville jeg tatt alle 4 dl med sitron). Også er den veldig saftig og holder seg fint i et par dager.

Du kan ta melisglasur med sitron, eller smørkrem med sitronessens, eller noe helt annet som glasur. Eller bare sikte melis over.

Press fire sitroner, det blir ca. 2 dl sitronjus, og fyll på med eplejus til det når 4 dl. (Mer sitron hvis du vil ha kraftigere sitronsmak). Riv skallet på to av sitronene. Ha dette i en gryte, og smelt 400 gram smør i væsken. La avkjøle litt til den er lunken.

Ta 9 dl hvetemel, 2 ts natron, 8 dl sukker og bland. Ha i smør/jus og bland godt.

Pisk sammen fire egg og et beger lettrømme, og ha i blandingen.

Ha i langpanne (bruk bakepapir) og stek ved 180 grader i 35 minutter til den er tørr på prøvepinne.

Det funker å bytte ut eplejuice med appelsinjuice?
Og glutenfri melblanding?

Elsker friske kaker. Spesielt sitron!