Meissa skrev:
Jeg har sent mail til styreren for å få litt mer informasjon og fikk svar tilbake om at frukten fikk blodsukkeret til å stige så fort og derfor ble ungene hyperaktive og bare mer sultne.
kakklanes skrev:
Ja, blodsukkeret stiger fortere, men det er også en del fiber osv. i det som gjør at det i hvertfall ikke kan sammenlignes som godteri! Og hvis de samtidig også spiser fiber som er i knekkebrød/grovt brød samtidig så vil det også senker blodsukkeropptaket mer (nå snakker diabetessykepleieren i meg altså! )
Jeg syns ikke det er arguement god nok til å kutte frukta i barnehagen! Her har jeg nok kjempet mere med dem! Spurt henne om det er en faglig begrunnelse hun har fra fagkunnskaper eller om det er noe som noen har fotalt henne eller lignende!
Syns det er viktig at også på barnehager som gjør sånne avgjørelser kan argumentere dette basert på riktig fakta! 🙂
Kjenner jeg blir irritert på den styreren.....
Malama skrev:
Altså, denne er egentlig ganske enkel. Bare frukt gir for høy blodsukekrstigning? Gi dem brød eller knekkebrød også da. Så blir ungene mett også. Man kutter ikke frukten. Men man serverer noe mer sammen med den, så blir den enda sunnere, og dessuten mettende nok til at ungene ikke forkommer av sult innen middag, som i mange familier ikke serveres før rundt 17, som er veldig, veldig lenge etter 1130.
Vi har også et lite "fruktmåltid" i to-tiden på jobb faktisk. Jeg tar gjerne litt knekkebrød eller sånn sammen med. Ei lita skive. Ja, sånn at jeg holder helt til middag, som hos oss ofte ikke er på bordet før 1715-1730. (I dag er et unntak, jeg er hjemme med sykt barn, og mannen kommer uansett ikke hjem til middag, så jeg hentet Knerten mye tidligere enn vanlig, og middagen har vi allerede spist. Normalt sett er de ikke hentet enda på denne tiden.
Katta skrev:
Man kan jo lure på hvor smarte disse rene fruktmåltidene er. Selv om det ikke er noe grunnlag for å bytte dem ut med kun grønnsaker, det er jo helt på bærtur. Alle som har hatt med diabetikere å gjøre vet at trikset for å bufre rask blodsukkerstigning ikke er å leve uten frukt, men måtehold kombinert med fiber og langsomme karbohydrater. (Ok, noen små diabetikere tåler ikke frukt, men der har vi unntakene). Vår barnehage har begynt å servere knekkebrød sammen med frukten nå etter ønske fra foreldrene. Det er en stor suksess. Ungene er jo sultne på ordentlig, det er lenge å gå fra kl 11-11.30 til kl 1630-17 uten mat. Og litt frukt i mellom der løser egentlig ikke det problemet. Frukt og knekkebrød er imidlertid den perfekte kombo.
Og der var forklaringene på plass!
I min barnehage serverer vi knekkebrød eller brød eller grøt, frukt og Grønnsaker til måltidet klokken 14-14.30. Noen spiser litt, noen spiser mye, ønsket er at de fleste spiser et halvt knekkebrød, da blir ettermiddagen hyggeligere for alle. Det er mange som ikke blir hentet før nesten kvart på fem, og jeg regner ikke med at maten står på bordet i det de går inn døren hjemme.