Sushi for nybegynnere

I dag tenkte jeg å prøve meg på sushi. Jeg skal ikke lage selv altså. Skal på et sushi sted. Hva er bra fisk for en nybegynner? Jeg har aldri spist dette før. Anbefalinger?

Åh, jeg hadde jomfruturen med en sånn Bento-boks (tror jeg det het), ymse fisk i den. Laks, tunfisk, smørfisk(?), noe annet hvitt, scampiting, ris, wasabi, ingefær, soyaolje og noe kyllinggreier, faktisk. Nammenam. Jeg ble hekta. :advarer:

Laks og kamskjell er i allefall ganske greie nybegynnerbiter, synes jeg.

Laks, tunfisk og scampi (ikke rå)?

Starte med noen maki-ruller også? Jeg har inntrykk av at mange synes de er lettest å spise i begynnelsen.

Aj. Enda godt dette ikke var en Marian Keyes-tråd.

Forøvrig ingen sushiråd. Det er jo rå fisk!

Esme skrev:

Starte med noen maki-ruller også? Jeg har inntrykk av at mange synes de er lettest å spise i begynnelsen.

Ikke jeg. Jeg strever fortsatt med dem, hvilket muligens skyldes at jeg debuterte med makiruller med hvalspekk i midten. Usj.

Pingis skrev:

Forøvrig ingen sushiråd. Det er jo rå fisk!

Sa pingvinen.

Makiruller er et fint sted å begynne synes jeg. Samt laks og kamskjell. Og kjør på med wasabi og syltet ingefær dersom du synes rå fisk høres skummelt ut, det fungerte fint for meg ihvertfall.

alfaCharlie skrev:

Sa pingvinen.

Ikke gjør som meg da, som dyppet fingrene i misosuppa fordi jeg trodde den var til å skylle hendene i.....

Ja, det var på restaurant - og ja, det var en forretningsmiddag...

Mamarazzi skrev:

Ikke gjør som meg da, som dyppet fingrene i misosuppa fordi jeg trodde den var til å skylle hendene i.....

Ja, det var på restaurant - og ja, det var en forretningsmiddag...

Syntes du ikke "vannet" så litt vel skittent ut?

Kanina skrev:

Syntes du ikke "vannet" så litt vel skittent ut?

Tja, kunne jo ha vært noen japanske urter oppi der, som var svært bra for huden...

Kamskjell syns ikke jeg er for nybegynnere. Jeg syns det smaker blærgh. Laks og maki er greit å starte med. Og kokt scampi.

Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak.

glitterchick skrev:

Kamskjell syns ikke jeg er for nybegynnere. Jeg syns det smaker blærgh. Laks og maki er greit å starte med. Og kokt scampi.

Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak.

Ok, resultatet ble noe som beskrevet ovenfor. Makiruller med laks, avocado og majones og et par biter med scampi. Jeg blandet ikke ut wasabi med soyasaus:o Jeg tok pittelitt wasabi direkte på fisken. Jeg brukte ikke soyasausen i det hele tatt.. Det skal jeg huske på til neste gang.
Anyway.. Det var skikkelig digg da!! Tusen takk for all hjelp!

Majones?

Likte du det? Er du sushifrelst?

glitterchick skrev:

Majones?

Likte du det? Er du sushifrelst?

Ja majones, det var kjempegodt!

Jeg er frelst!!

Åh, og neste gang blander du ut litt og litt wasabi i soyasausen og dynker fisken og risen i det. Knallgodt! (Og takk til ymse FP-ere for trinn-for-trinnopplæring den gangen!)

glitterchick skrev:

Ikke spise den grønne klumpen! Den skal du blandet ut i soyasausen og dyppe bitene oppi. Bland litt og litt til ønsket smak.

Og pass på å dyppe fiskesiden i soyasausen, ikke risen, da blir det for mye soyasaus.

Esme skrev:

Og pass på å dyppe fiskesiden i soyasausen, ikke risen, da blir det for mye soyasaus.

Jeg liker å drukne ris og fisk i masse soyasaus med masse wasabi, sånn at det kjennes ut som hele hodet skal eksplodere når jeg svelger!