Sushi for nybegynnere

Ikke risen? :forvirret: Soyasaus er jo godt!

alfaCharlie skrev:

Ikke risen? :forvirret: Soyasaus er jo godt!

Esme er pyse.

glitterchick skrev:

Jeg liker å drukne ris og fisk i masse soyasaus med masse wasabi, sånn at det kjennes ut som hele hodet skal eksplodere når jeg svelger!

Respektløse vestlige hedning! Det ødelegger jo den fine balansen mellom ris og fisk! Jeg blander også soyasausen sterk, men jukser egentlig i forhold til japansk kutyme hvor de snur biten opp-ned og dypper. Jeg tar av fisken og dypper den i sausen og så legger jeg den tilbake på biten før jeg spiser den. Det har jeg gjort etter tips fra en kompis, og jeg synes det er bedre faktisk. Prøv en bit og kjenn!

Kanskje det er årsak nok til å tromme inn til FP-sushi-treff? Utforske dyppeteknikker?

Ja! Neste uke! Jeg har vann i munnen her jeg sitter...

Esme skrev:

Starte med noen maki-ruller også? Jeg har inntrykk av at mange synes de er lettest å spise i begynnelsen.

Gratulerer med sushidebut. Velkommen i klubben. 🙂

Jeg elsker sushi, men makirullene greier jeg ikke å lære meg å like. Jeg liker ikke smaken av sjøgresset og synes det smitter over på alt som er i nærheten.

Mine favoritter er tunfisk og smørfisk. Men, så har jeg lest at man egentlig ikke bør spise smørfisk på grunn av at fettet er giftig/skadelig. Er det virkelig skadelig i så små mengder?

Det Esme sa. Jeg skulle akkurat til å komme med en soyasausinnføring som jeg leste en-eller-annen plass etter år med risdynking. Jeg har ikke sammenlignet risdynking med utelukkende fiskedynking, men jeg gjør det for å leke erfaren. (Jeg snur hele kladeisen, dah.)

Da foreslår jeg torsdag 5. februar, kl 1900 et eller annet sted. Hvor? Nam Kang i Torggata? Nodee?

Veronal skrev:

Det Esme sa. Jeg skulle akkurat til å komme med en soyasausinnføring som jeg leste en-eller-annen plass etter år med risdynking. Jeg har ikke sammenlignet risdynking med utelukkende fiskedynking, men jeg gjør det for å leke erfaren. (Jeg snur hele kladeisen, dah.)

Kontroll: Ja.

Esme skrev:

Respektløse vestlige hedning! Det ødelegger jo den fine balansen mellom ris og fisk! Jeg blander også soyasausen sterk, men jukser egentlig i forhold til japansk kutyme hvor de snur biten opp-ned og dypper. Jeg tar av fisken og dypper den i sausen og så legger jeg den tilbake på biten før jeg spiser den. Det har jeg gjort etter tips fra en kompis, og jeg synes det er bedre faktisk. Prøv en bit og kjenn!

Jada, jeg vet det egentlig. Jeg kan snu-bit-og-dypp, men jeg liker å få renset bihulene mine. I gamle dager pleide jeg å ta med datene mine på Nam kang og utsette dem for servitørene som simpelthen elsket å erte folk som ikke hadde spist sushi før (dette var på midten av nititallet og sushi var ikke så utbredt). De pleide å blande ut wasabien for dem, og tvinge dem til å dyppe og spise mens de sto der og lo. Effektiv utsilingsteknikk av gutter med lite selvironi.

Esme skrev:

Kanskje det er årsak nok til å tromme inn til FP-sushi-treff? Utforske dyppeteknikker?

Jepp!

Jeg er med!

Nam Kang, ja? Og denne datoen er i neste uke? :latskapen selv:

Åhja, kan vi være så snill og si Nam Kang? Jeg jobber sent neste uke.

Yes! Jeg er med på torsdag!

Da banker vi det. Nam Kang Torsdag (om en uke i morgen) kl 1900.

Jeg ringer og bestiller bord på fredag. Send PM før kl 10 på fredag om du vil være med. Glitterchick, aC, Veronal og Heiko er notert.

Jeg vil også! Eller hvis BM synes det er hans tur, så kan han få førstevalget, med mindre vi greier å grave opp en barnevakt (noen som har venner eller slektninger i barnevaktpasse alder i byen?).

Åh! Åh! Det må da være min tur nå? :alenemor hele uken:

For sikkerhets skyld: Det går an å være med selv om man ikke har møtt noen FP-erer før altså. Det er jo en super anledning! Om man synes at vi er teite så kan man i hvert fall sitte og spise god mat.

🙁 Pokker ta alle djevelens jobbmiddager.

Nei, vettuhva, Scarlett! Hva med å ta en dobbeldate? Jobbmiddag og FPsushiøletreff kombinert?

Åh. Går det an å drikke noe annet enn øl til sushi?

Vi starter middagen åtte. Pokker ta.