[Spinoff] Mat som barn kan lage

Vil tipse om denne nettsiden. Matstart er super, men enkel, god veiledning for barna, og gode alternativer når man skal kokkelere hjemme etter skoletid

Det er mye lettere å lage pasta selv ( det er i utgangspunktet veldig lett, og klares greit her) hvis man har et dørslag slik de har på IKEA - det heter Idealisk og er ganske stort i utgangspunktet, og har uttrekkbare "håndtak" på hver side slik at du kan sette hele greia over kjøkkenvasken. Dermed er det kun kjelen du holder når du heller av vannet. Veldig greit for voksne, også!!

http://www.ikea.com/no/no/images/products/idealisk-drslag__63111_PE170496_S4.JPG

Barnet her varmer middagsrester, lager ostesmørbrød i ovnen, steker pizza (frossen), koker pasta og lager tomatsuppe på egenhånd. Barnet KAN lage mer avansert mat, f.eks. fiskegrateng fra bånn, fiskenuggets fra bånn, pastasaus med kjøttdeig, taco m.m., men gjør det sjelden når hun kommer alene hjem fra skolen.

Vi har sjelden middag før på kvelden (her er det trening/kamp hver dag, så vi rekker ikke middag først), så da er det helt greit at hun lager seg noe mat etter skoletid og før trening/kamp.

Våre går ikke på SFO, og vi har middag tidligst 16.30, som regel noe senere. Det går mest i skiver, musli, egg i en eller annen variant og ev. frukt her.

Det går også an å øse pastaen over i forslag med øse/fiskeøse.

Tjorven skrev:

Jeg er nok litt sær, for jeg synes ikke hun skal spise så altfor mye før middagen. De får mat på aks, og synes bare det er middels behov for påfyll etter det og før middag. De gangene hun har laget seg noe "ordentlig" så spiser hun ikke middag, og middagen jeg lager er tross alt veldig mye sunnere.

Jeg er enig med deg. Storebror spiser brødskiver, havregryn eller knekkebrød. Jeg ville tenkt det samme om han ikke hadde fått AKSmat, han trenger hverken ostesmørbrød eller pasta mellom lunsj og middag.

Men det er uansett fint med ting man kan lage selv da, til andre anledninger. Storebror kan steke pannekaker. Han har ikke prøvd så mye annet, men det er sikkert egentlig mye han kunne greid.

Det største problemet er de dagene det er trening klokken 17, da rekker ikke vi å lage middag før han drar. Og han trenger noe, helst mer enn en yoghurt, før klokken 18:30-19:00, som er reell middagstid hvis vi må kjøre og hente i tillegg.

Her går det i kokt fullkornsmakaroni med ketchup og ost eller stekte maiskolber etter skoletid.

Forøvrig rekker jeg sjelden å lage middag mellom jobb og fritidsaktiviteter. Vi spiser middag rundt sju. Så de to som kommer hjem rundt 13.30 får gjerne lov til å lage seg litt varmmat.

Candy Darling skrev:

Det største problemet er de dagene det er trening klokken 17, da rekker ikke vi å lage middag før han drar. Og han trenger noe, helst mer enn en yoghurt, før klokken 18:30-19:00, som er reell middagstid hvis vi må kjøre og hente i tillegg.

Da lager de seg brødmat, de dagene det er sånn hos oss.

Ellers eldste lager laks i form som er klart til vi kommer hjem, slik at vi akkurat rekker å spise før de drar. Og jeg står igjen med kjøkkenryddingen.

Poden (9) Spiser enten brødmat eller yoghurt, eller hvis han er i rett humør steker han seg omelett eller lager seg havregrøt.

Det er vel strengt tatt det han kan å lage. Han/vi er ikke så kjøkkenglade, egentlig.

apan skrev:

Jeg er enig med deg. Storebror spiser brødskiver, havregryn eller knekkebrød. Jeg ville tenkt det samme om han ikke hadde fått AKSmat, han trenger hverken ostesmørbrød eller pasta mellom lunsj og middag.

.

Hva er forskjellen mellom ostesmørbrød og brødskive, bortsett fra at ostesmørbrødet har smeltet ost på?

rine skrev:

Hva er forskjellen mellom ostesmørbrød og brødskive, bortsett fra at ostesmørbrødet har smeltet ost på?

Nei, hvis man hele tiden spiser brødskive med ost blir det selvsagt likt, men til vanlig varierer han jo påleggene. Hvis jeg hadde åpnet for at storebror lagde seg toast og han hadde likt det veldig godt hadde han
1) spist mye mer enn han ellers ville gjort
2) tatt på mye mer ost
3) og da bare fått ost som pålegg totalt sett og i stor mengde

Det ville totalt sett blitt et altfor kaloririkt mellommåltid slik jeg ser det, og han ville antagelig ikke vært sulten igjen til middag heller. Jeg synes i det hele tatt ikke man trenger kosemat eller middagslignende mat som mellom-måltid. Hvis man er sulten, kan man spise helt ordinær mat, og er man ikke sulten trenger man ikke mat.

Jeg er enig i at man kanskje spiser mer når osten er smeltet, men så lenge det ikke går i ostesmørbrød hver dag her i gården, ser jeg ikke helt problemet med at de lager det en gang eller to i uken. Ostesmørbrød kl. 14 er ingen hindring for matlyst til middag kl.17.00 her i gården, i alle fall. Og så merker jeg at det sitter langt inne å tenke på kalorier når det gjelder ungene. At vi ikke har godteri og is tilgjengelig på hverdager (eller at det ikke er lov til å ta om vi skulle ha det i skapet ) er nå en ting, men at jeg skal bekymre meg for hvor mye kalorier de får i seg av vanlig mat, det merker jeg at sitter langt inne.

rine skrev:

Jeg er enig i at man kanskje spiser mer når osten er smeltet, men så lenge det ikke går i ostesmørbrød hver dag her i gården, ser jeg ikke helt problemet med at de lager det en gang eller to i uken. Ostesmørbrød kl. 14 er ingen hindring for matlyst til middag kl.17.00 her i gården, i alle fall. Og så merker jeg at det sitter langt inne å tenke på kalorier når det gjelder ungene. At vi ikke har godteri og is tilgjengelig på hverdager (eller at det ikke er lov til å ta om vi skulle ha det i skapet ) er nå en ting, men at jeg skal bekymre meg for hvor mye kalorier de får i seg av vanlig mat, det merker jeg at sitter langt inne.

Nå var det vel snakk om generelt, ikke nødvendigvis 1-2 ganger i uka.

Jeg teller selvsagt ikke kalorier for barna (ikke for meg selv heller), men jeg er opptatt av at de ikke stapper innpå store mengder kaloririk mat de ikke trenger ja. Det går like mye på vanen. De får ikke ta ubegrenset med rømme, yoghurt etc heller.

I går laget poden middag til familien, det gikk så fint, så. Driller på å alltidalltidalltid sjekke at alle brytere står rett opp når han er ferdig.

Da jeg kom hjem fra jobb i dag fikk jeg servert smoothie. I tillegg holdt de på å bake boller med sjokoladebiter i, hadde til og med husket tipset mitt om å veie dem for å få lik størrelse :imponert:

løve70 skrev:

Da jeg kom hjem fra jobb i dag fikk jeg servert smoothie. I tillegg holdt de på å bake boller med sjokoladebiter i, hadde til og med husket tipset mitt om å veie dem for å få lik størrelse :imponert:

Så herlig!

Min snart 11-åring lager mat og baker selv. Dvs. hun er ikke helt stødig på middager enda, men kan lage basic-greier som enkle supper, potetmos osv. Og lærer mer og mer. Hub bakte disse (pynten og alt, helt alene) til min mors bursdag nylig. Kjempegode.

Imponerende Dixie 🙂