Ferdigkjøpte fiskekaker med ost og bacon - inneholder de egg?

Og i så fall, mye, tror dere?

Vi kjøpte disse på Meny, men jeg sjekket ikke innholdsfortegnelsen. Og nå driver jeg og lurer på om jentungen kan ha reagert på egg i dem. I så fall reagerer hun på mindre mengder enn jeg trodde. :grubler:

Hun fikk også magevondt etter å ha spist sjokoladekake på søndagsskolen i dag, der er det vel også egg?


Eller så er det tilbake til random magevondt.

De fleste fiskekakene man får kjøpt er det egg i ja, og nok til at mannen min som har moderat eggeallergi ikke kan spise dem.

Takk for svar. Vi noterer og kartlegger videre. 🙂

Sjokoladekaken var det helt sikkert egg i.

Vanskelig å vite om fiskekakene inneholder egg, men i butikken jeg jobber er det veldig nøye at det står på varene hva de inneholder. Hos oss står innholdet på lappen vi klistrer på med prisen.

Dette er et nytt produkt, tror jeg? De stod i hvert fall og delte ut smaksprøver i butikken, så vi plukket med oss en pakke. Men jeg tenkte ikke på å sjekke innholdsfortegnelsen. Dumma. :Panneklask:

Polyanna skrev:

Dette er et nytt produkt, tror jeg? De stod i hvert fall og delte ut smaksprøver i butikken, så vi plukket med oss en pakke. Men jeg tenkte ikke på. Sjekke innholdsfortegnelsen. Dumma. :Panneklask:

Veldig rart at det ikke står noe på pakken eller prislappen, for det er veldig strengt hos oss.

Det trenger forresten ikke være nytt selv om det blir delt ut smaksprøver.
Vi deler ofte ut smaksprøver for å selge mere.

Jo, det stod helt sikkert på innholdsfortegnelsen, men jeg sjekket den ikke. 🙂

Men har du klart å kvitte deg totalt med den, kaste, gå ut med søpla, og den ble hentet i kveld?

Hehe, nei fiskekakene var på fredag. Så da kunne jeg nok funnet pakken, langt nedi søpla.

Vår erfaring er at de fleste fiskekakene som selges her ikke har egg, men at noen få merker har.
Vi har ikke Meny her, men fiskekakene som selges i ferskvaren på Coop her, samt de fleste andre vi får tak i her i området er eggefrie. I sommer var vi på Sørlandet og der dukket vi over noen typer med egg.

Kaker har som oftest egg. Det som gjerne reageres på i kaker er kremen/glasuren siden det ganske ofte brukes rå egg/ ikke fullstendig varmebehandlet egg i glasur.

Hun fikk altså vondt i dag, en mer "begrenset til bare magen og ikke halsbrann" (halsbrann er det vi tror hun har fått av rent egg), etter sjokoladekaken. Og da tenkte jeg tilbake og husket at hun jo fikk akkurat samme vondt på fredag, da av "uforklarlige årsaker". Og prøvde å rekke tilbake alt hun spiste da, og det eneste aktuelle jeg kunne komme på var fiskekakene vi hadde til middag torsdag, og som hun fikk i matpakken fredag.

Er hun pollenallergisk?

Nei, det er jeg ganske sikker på at hun ikke er. Null symptomer i den retning. Hun er egentlig uvanlig pigg for tiden, bortsett fra disse anfallene, og jeg lurer jo på om det kan være fordi hun ikke spiser noe særlig egg for tiden (siden vi driver og tester ut dette her).

Vi driver også og tester ut. Og det er lett å glemme seg av og til altså.

Vi er nater på å sjekke innholdsfortegnelsen på alt vi kjøper, men så var vi på langtur, mannen fyller diesel, jeg løper inn og kjøper med meg boller og kanelgiffler.

Lucky, gutten fikk en bolle, den viste seg å være eggefri. Ham fikk ikke vite at vi hadde kjøpt noe annet, for etter at han hadde spist den bollen kom jeg på å sjekke. Giffler er med egg.

Jeg trodde at det bare er rent egg hun reagerer på, men kanskje ikke, da.

Var det disse Polyanna?
http://www.berggren.no/index.php?option=com_zoo&task=item&item_id=4&Itemid=16

Jeg ser at de inneholder eggehvite.

Men vi er i forsøksfasen. Skal få bestilt legetime og få det sjekket ordentlig.

Polyanna skrev:

Jeg trodde at det bare er rent egg hun reagerer på, men kanskje ikke, da.

Det kan være utrolig stor forskjell på reaksjon avhengig av varmebehandling. De fleste eggallergikere vil reagere på rent kokt eller stekt egg selv om det er varmebehandlet, men mat med rå egg trenger man mye mindre av før det blir reaksjon. I fiskekakene jeg linket til er det brukt eggehvite og det betyr vel at det er snakk om egg som bindemiddel. Da kan det kanskje være snakk om litt mengder. Det er jo hviten de fleste reagerer på.

Jeg vet ikke om det var det merket, men produktet ligner. Takk for link!

Og takk for info om eggehviter, det visste jeg ikke.

Rå egg får hun så godt som aldri, tror jeg.

Polyanna skrev:

Jeg vet ikke om det var det merket, men produktet ligner. Takk for link!

Og takk for info om eggehviter, det visste jeg ikke.

Rå egg får hun så godt som aldri, tror jeg.

Risikoen ved rå egg ligger i kaker stort sett. Mange kakekremer har rå egg som ingrediens. Eggehvitepulver er også verre enn kokt egg.
Marshmallow fluff, marengs og lignende blir også nesten som rå egg.