Sushi

Jeg har nå slått opp på gule sider, og innser at det er Nama jeg sikter til. Den har adresse Lodin Lepps gate, men ligger i kryset. Den kan altså anbefales.

Hvis du tar turen til Oslo, vil jeg anbefale den som ligger på Tøyen. Veldig god sushi for pengene. (Men de har sommerstengt til og med 7. august 🙁 )

Begynn med restaurantsushi på et sted hvor du er sikker på å få servert god sushi, er mitt råd. Å få servert dårlig, seig sushi som nybegynner vil antagelig ikke friste deg til å prøve igjen. Selv begynte jeg å spise sushi i Japan på 80-tallet. Jeg likte ikke risen til å begynne med, og spiste bare sashimi til å begynne med. Sashimi er kun den rå fisken (eventuelt med vanlig ris ved siden av).

Mannen tåler ikke fisk så jeg får finne noen andre og gå med 🙁

Kanina skrev:

Ferdig boks er ikke noe godt utgangspunkt for å prøve sushi for første gang. Det er helt OK hvis man er desperat, men kan være litt uferskt og seigt og skremme en fra å prøve mer.

I tillegg er ris noe som bakterier elsker og formerer seg fort i. Eddiken forhindrer dette til en viss grad.

safran skrev:

Til ikke å spise sushi vet du sannelig mye om det, glitter.

Ikke spise sushi? Jeg spiser da sushi hver uke?

Skilpadda skrev:

Ikke soyaolje, men soysasaus. (Jeg skjønner at det var det du mente, men bare sånn av hensyn til nybegynnerne. 🙂)

Selvfølgelig, jeg skal rette med en gang. Jeg skrev faktisk olje først en gang, tok det bort for å skrive saus, og har tydeligvis skrevet det samme igjen. :airhead:

Å, nå vil jeg ha sushi! :senderutmannen:

Jeg bor i Bergen, og sushien inntaes stort sett på Nama. 😉

Skilpadda skrev:

Ikke soyaolje, men soysasaus. (Jeg skjønner at det var det du mente, men bare sånn av hensyn til nybegynnerne. 🙂)

Det var selvfølgelig soyasaus jeg også tenkte på.

glitterchick skrev:

Ikke spise sushi? Jeg spiser da sushi hver uke?

Jammen, så ikke jeg nylig i en tråd at du skrev at du ikke ville spise sushi fordi det var ekkelt? Hm. Hvem kan det ha vært, da?

safran skrev:

Jammen, så ikke jeg nylig i en tråd at du skrev at du ikke ville spise sushi fordi det var ekkelt? Hm. Hvem kan det ha vært, da?

Ikke meg. Jeg dytter i meg sushi både titt og ofte.

Jeg fant det!

glitterchick skrev:

Forresten så hæler jeg ikke rå skjell. Ikke på sushi og ikke i form av østers. Østers smaker og kjennes ut som noe som er harket opp.

Her leste jeg visst litt fort, ser du. Sorry.

safran skrev:

Jeg fant det!


Her leste jeg visst litt fort, ser du. Sorry.

Aha! Jeg er litt picky på sushien min, det stemmer. Jeg liker ikke kamskjell, ikke rødskjell og ikke smørfisk. Jeg liker best laks. Og tunfisk hvis den er virkelig god, men det er desverre sjeldent.

Enig. Tunfisken er sjeldent god. Laks og reker er min favoritt.

Sushi kunne sikkert vært godt hadde det bare ikke vært for konsistensen på rå fisk.