Lager du pepperkakedeigen selv?

ingling skrev:

Er deigen god, Kanina? Innbiller meg at det er fra samme sted som jeg har vurdert å kjøpe. Lurer på å gjøre det for å få en liten smak, og siden jeg har flere glutenallergikere i familien. Var bare det helsikes sukkeret, da.

Husker ikke om jeg smakte på deigen i fjor. Dessuten, det er ikke sikkert oppskriften er helt lik i år, de eksperimenterer stadig. Men det ble da gode pepperkaker, om jeg husker rett!

Om jeg absolutt må steke pepperkaker kjøper jeg ferdig deig, heldigvis slipper jeg som oftest unna siden barna baker pepperkaker hos svigers.
Er uhyre kresen på pepperkaker og liker kun Kung Oscar og Nyåkers, resten får stå i fred for min del.

Eh... Mens jeg var opptatt med vekselsvis å hikstele ved tanken på at jeg skulle lage pepperkakedeig sjøl, og grubling over hvorvidt jeg har hatt pepperkaker i hus, og så analysert meg fram til at jo, vi hadde visst noe pepperkakegreier for tre-fire år siden, og da kom deigen fra baker'n...

...Så klarte jeg altså i beflippelsen å juge på meg, i pollen, at jeg bruker hjemmelagd deig.

Kjøper deig, IKEA sin er fin, men i år ble det Meny.

Lager sjøl 🙂 kjøpte deig en gang, og den var skikkelig fæææl. Jeg gidder ikke å bruke tiden min på ting som blir fælt

Vi kjøper deig vi. :ingen baker: og i år har vi faktisk pynta pepperkakene også gitt. Jeg syntes de smakte helt greit og var ok å bake med. Jeg liker best ferdige kjøpte pepperkaker.

Ikea-deig her, noe annet ville være helt utenkelig. Jeg liker ikke pepperkaker, så det blir Ikea eller ikke pepperkaker i det hele tatt liksom. Men Ikea sin pepperkakedeig er faktisk ganske allright synes jeg; skal jeg først spise pepperkaker, går de an!

Kjøper pepperkakedeig.

Blå skrev:

Jeg lager selv. Jeg har en god oppskrift (med smør og kremfløte i) og de blir knallgode.

Jeg laget i går ettermiddag, og nå baker mann og barn pepperkaker mens jeg er juleDJ. 😀

Pepperkakedeigen med speltmel fra Baker Hansen er helt fantastisk. Koster 3 x de billige deigene men verdt hvert øre. Aldri før har så mange spurt meg om oppskriften min

Hjemmelaget deig her i huset, det er jo gjort i en fei.

Jeg lager familiens gamle oppskrift, hentet fra et rufsete Hjemmet fra 70-tallet. Den må lages dagen i forveien og er noe makkverk å kjevle ut, men kakene blir dødsgode.

Kanina skrev:

Husker ikke om jeg smakte på deigen i fjor. Dessuten, det er ikke sikkert oppskriften er helt lik i år, de eksperimenterer stadig. Men det ble da gode pepperkaker, om jeg husker rett!

Søvnmangel her, jeg mente selvsagt om pepperkakene ble gode. Jadda. Jeg skal dit på onsdag, får se om de har mer igjen.

ingling skrev:

Søvnmangel her, jeg mente selvsagt om pepperkakene ble gode. Jadda. Jeg skal dit på onsdag, får se om de har mer igjen.

Lykke til!
De hadde bestillingsfrist 1. desember. Men det kan jo hende de har noen til salgs utenom også. Hvis ikke, får dere komme til oss og bake! 😀

Ah, det burde jeg visst. Jaja, jeg tåler jo ikke sukker uansett. Ja, det hadde vært stas! 😀

Får se hva jeg ender opp med. Å bake gluten-, melke-, sukkerfrie pepperkaker virker som et prosjekt jeg ikke gidder å gå inn på i år, i hvert fall.

ingling skrev:

Er deigen god, Kanina? Innbiller meg at det er fra samme sted som jeg har vurdert å kjøpe. Lurer på å gjøre det for å få en liten smak, og siden jeg har flere glutenallergikere i familien. Var bare det helsikes sukkeret, da.

Venninna mi bakte glutenfrie pepperkaker i går, med egenlagd deig, de ble gode, de. Jeg er noe usikker på sukker, men hun tåler det også dårlig, så mulig hun erstattet med sukrin eller noe.

polarjenta skrev:

Venninna mi bakte glutenfrie pepperkaker i går, med egenlagd deig, de ble gode, de. Jeg er noe usikker på sukker, men hun tåler det også dårlig, så mulig hun erstattet med sukrin eller noe.

Ja, glutenfritt er jo finfint, men melke- og sukkerfritt også er ikke alltid like lett å få til, så siden jeg ikke er sååå opptatt av kaker tror jeg ikke det er verdt å bruke energien på det i år med liten baby. Men seinere kan det jo hende det blir aktuelt. 🙂

Akkurat pepperkakene må jeg lage selv, bruker mammas oppskrift. Og de er de aller beste pepperkakene som finnes.

Kjøper Ikeas til hus og hjerter i vinduet, sånt spiser vi ikke allikevel (dvs, ungene knasker jo av pynten, men det er lite av det også i grunnen) og hvis vi ska lbake spisekaker slenger jeg sammen en deig selv.
Men det er egentlig ingen grun til å bake når Sætre har kommet med verdens beste figurbakte pepperkaker. Har ikke turt å kjøpe en boks enda da, for det er skummelt farlig å ha i hus for tidlig. 😮

Kjøper ferdig deig. Coop sin er veldig god på smak.