Av oppskriftene du har funnet på FP

Hvilken var/er favoritten? Det være seg middager/kaker, hva som helst. Lages den ofte?

Her er Isets seiegryte en favoritt, spesielt hos sambo, den lages et par ganger i måneden.
Den har blitt moderert litt i forhold til oppskriften og står og surrer og putrer på komfyren nå. 😀
Jeg bruker 100 gram smør og har et par poteter oppi i terninger, en blokk fiskebuljong og en og en halv boks med rømme. Knallgodt!!

En annen som har blitt brukt litt er en oppskrift på snøfrisk-saus,
den er kjempe god! Jeg bruker en hel boks med creme fraîche og Black Boy's Honning-marinade.

Genial tråd!

Dragens glutenfrie eplekake har vel blitt bakt en 5-6 ganger. Og gulrotkaken fra R.O.O.M var en suksess.

Gulrotkaken fra Room er bakt (dog lagt i fryseren ), ellers finner jeg stadig inspirasjon i matforumet. Har kjøpt inn fiin muffinsform og tenkte jeg skulle prøve matmuffinsene nå når det blir høst og litt mer baketid.

Jeg har brukt en oppskrift på rundstykker temmelig ofte. 😉

Kan dere ikke legge ut linker til oppskriftene da, så slipper man å surfe rundt etter hver favoritt.

Albertine skrev:

Jeg har brukt en oppskrift på rundstykker temmelig ofte. 😉

Om det er Nenne sine, så er vi flere. 😉

Mine favoritter er nok (foreløpig) Skilpaddas havrekjeks og Veronals bagels.

Nennes rundstykker:

Ca. 48 stykker

2 kg hvetemel
300 gram smør
1 liter lettmelk
2 pk. gjær
1 boks cottage cheese
3 ts salt
3 ts sukker
2 egg

Smelt smør, bland med melken og løs opp gjæren. Hvis du har en stavmikser så prøv å hakke opp cottage cheesen litt, bland så inn egg, sukker og salt. Bland dette med smør-, melk- og gjærblandingen og jobb inn melet til slutt. Hev til dobbel størrelse.

Del opp deigen i 48 emner. Lag horn eller rundstykker. Pensle med egg og strø med valmuefrø. Etterhev litt. Stekes ved 225 grader i ca. 15 minutter. Disse er supre å fryse og så tine etter hvert som du har bruk for dem.

Din meksikanske rekegryte står høyt på listen!
Også Irma sin oppskrift på canneloni med spinat og ricotta.

Holdt på glemme Iset sin oppskrift på pestolaks.
Den har reddet sommeren vår uten kjøkken!

Jeg har prøvd litt forskjellig,spesiellt fra den kokeboken som en bruker laget,men Oreo-kaken er vel den jeg har laget flest ganger.

Jeg husker ikke hvem det var som stod for min favoritt, men det er hvertfall en sukkerbrødoppskrift. Har aldri sett på maken til stort og lekkert sukkerbrød! Wow!

LilleLeos meksikanske rekegryte!

Oj har benyttet mange oppskrifter her inne,
men kommer ikke på noen soleklar favoritt som er benyttet flere ganger.

Veronal skrev:

LilleLeos meksikanske rekegryte!

Denne er favoritt hos oss også!

Denne har jeg brukt flere titalls ganger:

Parmesankylling fra glitterchick

Før dette hadde jeg aldri tilberedt kyllingfiletene i stekeovn - kun stekt dem tørre i panne. :amatør: 😮

Etter dette startet vi faste søndagsmiddag med svigermor, litt for å prøve ut flere oppskrifter. Nå er jeg hundre ganger bedre på kjøkkenet.
Takk, glitterchick (og FP). 🙂

Har ikke vært her lenge nok til å ha prøvd så mange oppskrifter, men jeg er evig takknemmelig til den som la ut oppskriften på R.O.O.M.s gulrotkake.

Jeg har bare prøvd en, og det var Mims sjokoladekake. Den var jeg happy med.

I tilfeldig rekkefølge:

* Mims thaisuppe med kylling
* Teomannens kjøttboller, bbq-saus og scampi
* Oreokake

Kasias tacolåda er storfavoritt!

1.5 - 2 beger Creme Fraiche
1 kg. karbonadedeig
2-3 paprika i forskjellige farger
1 løk
2 fedd hvitløk
4 ss. tomatpure
1 ts. chilipulver
1 ss. chilisaus
salt
pepper
Basillikum
ca.1 dl vann
Revet ost

Karbonadedeigen stekes sammen med løk og hvitløk. Ha i tomatpure, chili og krydder, bland godt og ha i vannet til slutt. La vannet koke inn.

Paprikaen deles i strimler.

Ha Creme Fraichen i bunnen av en ildfast form og hell kjøttblandingen over. Legg over paprikastrimlene og gratiner med ost. Stekes på 225 C til osten er ferdig gratinert.

Serveres med Nachos og en blandet salat. Gjerne salsa som tilbehør.


Hvis du vil kan du bare tilsette en pose tacopulver i kjøttdeigen og droppe dette:

1 løk
2 fedd hvitløk
4 ss. tomatpure
1 ts. chilipulver
1 ss. chilisaus
salt
pepper
Basillikum

LilleLeo skrev:

Hvilken var/er favoritten? Det være seg middager/kaker, hva som helst. Lages den ofte?

Her er Isets seiegryte en favoritt, spesielt hos sambo, den lages et par ganger i måneden.
Den har blitt moderert litt i forhold til oppskriften og står og surrer og putrer på komfyren nå. 😀

En annen som har blitt brukt litt er en opskrift på snøfrisk-saus,
den er kjempe god!

Oppskrift? MegaMannen må utvide sitt fiskerepertoar!