Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 12

Ny tråd! Det betyr godt over 11 tusen innlegg totalt om dagens middag så langt i FP-historien.


Jeg skal til Broder'n og kjæresten og spise lammeskank.

Vi får varmrøkt ørret (den aller beste fra en lokal produsent) med agurksalat, gulrot, potet og rømme piska opp med eddik og sukker hos mamma og pappa i dag. Knallstart på oktober i så måte.

I dag skal vi ha ostefondue.

Chili con carne med diverse tilbehør.

Biff stroganoff med ris til tror jeg.

Aner ikke. Spurte 17-åringen før hun dro på jobb. Taco svarte hun. Det hadde vi for noen dager siden.

Taco er ofte standard svar her og fra barna om jeg spør hva de vil ha. Men jeg orker ikke Taco hver uke....

Kamskjell med blomkålmos og bacon, kalvestek med hasselbackpoteter, fløtesaus og aspargesbønner, så gode oster og til slutt tilslørte bondepiker.

Nudler med hoisinsaus, biffstrimler og sprø grønnsaker.

I dag: meksikansk tomatsuppe med tacorester i. I morgen: fårikål.

I kveld: Hjemmebakte pitabrød, fylt med kebabkjøtt, salat og hvitløksdressing (som jeg engang fikk oppskrift på fra en venninne som jobbet på en tyrkisk restaurant).

I morgen: Har tatt opp av fryseren et stort stykke med hjortekjøtt. Har ikke helt bestemt oss for hvordan vi skal tilberede det enda. Må se på det når det har tint, om vi skal steke det helt som en stek, eller om det skal kuttes opp til skav og freses i panne med sopp og løk, eller deles i større biter og lages til en gryte.

I dag gjorde vi det enkelt; taco etter arvingens ønske.

Taco på oss også i dag, vegetar til meg med søtpotet og refried beans til meg. Vanlig karbonadedeig til barna.

Millen skrev:

Taco er ofte standard svar her og fra barna om jeg spør hva de vil ha. Men jeg orker ikke Taco hver uke....

Jeg handlet inn til pizza, lam og vi kunne hatt kjøttboller mm. Det ble pizza; alle fornøyde. Vi inviterte mamma på sparket.

Her ble det nachos med helt perfekt nylaga guacamole. Vi lager porsjon-nachos og det var derfor ypperlig til tvkos.

Lasagne.

Tikka masala med hjemmelagde nan, deigen står til heving nå.

I går: Lammestek med potetstappe, stekt sopp og grønnkål og grillede asparges.
I dag: Resten av lammesteken med annet tilbehør.

Kjøttkaker i brun saus, med kålstuing og gulrøtter. Både poteter, kål og gulrøtter er egenhøstet fra andelsgården.

Jeg skal gjøre noe med lammeskankrestene jeg fikk med fra Broder'n og dama i går. Det kan bli noe pulled lamb lignende, med hickorysaus, stekt løk, chili, hvitløk, gulrot og frest potet. Og til dette passer det med helt nybakt brød.