Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 12

Hamburgerrygg, rødkål, brun saus og potet.

Biff stroganoff med potetmos.

Strå skrev:

Jeg skal gjøre noe med lammeskankrestene jeg fikk med fra Broder'n og dama i går. Det kan bli noe pulled lamb lignende, med hickorysaus, stekt løk, chili, hvitløk, gulrot og frest potet. Og til dette passer det med helt nybakt brød.

Nybakt, varmt brød med smør og sukker ble middagen i dag. Det er lenge siden anledningen var der og vel verdt å feire at grovbrødene mine blei skikkelig digg. Jeg har nemlig slitt med brødbakingen en god stund. Lammeskankrestene blir i morgen, det meste er klargjort.

Vi skulle bort på fårikål middag, så ble Lillesøster syk så da ble det Grandiosa og biff stroganoff rester fra igår.

Finnbiff med poteter og tyttebær.

Jeg prøver å rydde litt i fryseren, så i dag ble det kjøttpølser og svenske kjøttboller varmet sammen i brunsaus. Potet og gulrot til.

Jeg er på besøk og har fått servert stekte lammekoteletter, potetmos, brokkoli og en god soppsaus.

Den tideligere nevnte lammeskanken ble middag i dag den. Delt i små munnfuller fikk den følge av løk, halvkokte og oppdelte poteter, løk og vårløk, samt en del krydder rørt med maisolje. Lagt på tallerkner og ovnsstekt med vifte og sterk varme så ble det skikkelig digg.

Vi er på matkasse nå, tester ut Hello Fresh. I dag var det virkelig god kyllingburger og stekte poteter. Kanelboller til dessert.

Toro blomkål og brokkoli suppe som vi fant i skuffen, som ingen likte noe særlig. Pannekaker med bacon og syltetøy.
Spiser det vi har.

Butter Chicken med ris i går. Pizza på Peppes i dag.

Tacosalat i dag og i morgen blir det kjapp og enkel fiskemiddag med brød og valgfritt fiskekaker, makrell i tomat og røykelaks.

Laksegryte (gammel fp-oppskrift) med tagliatelle og smørdampet blomkål og brokkoli.

I morgen: Hotellmiddag på jobbseminar. 😀

Fiskegrateng i går, brun lapskaus i dag.

Kjøttsuppe i går. Fikk brukt opp rundstykker som jeg fant langt ned i fryseren også. I dag blir det fiskepinber, potet, raspet gulrot og remulade tror jeg. Hvis jeg ikke graver fram noe grillribbe fra fryseren.

Middag i kiosken i stallen i dag. Kjøttboller med ertestuing, brun saus og potet tror jeg.

Dagens 12-åring ønsker taco på hytta så da blir det det

Stekt torsk, potet, knallgod salat av fennikel, eple og creme fraiche og så finhakket persille med sitron. Kjempegodt.

Løvbiff, pommes frites og salat

Millen skrev:

Dagens 12-åring ønsker taco på hytta så da blir det det

Gratulerer med 12-åring!

Pølse og hjemmelaget potetmos ble det her. I morgen tror jeg vi går for laks.