Kaster du mye brød?

Vi kastet lite brød før, med et varierende antall yngre i hjemmet og ennå mindre nå når det bare er Helten og meg. Vi fryser ned halve brød og brødskiver. En skalk kan det av og til bli, men ikke hver uke.

Det skjer, men ikke så ofte. Vel. Gjerne den siste skallen i perioder hvor det betyr at den er mange dager gammel. Den første er god, og dersom brødet ikke blir mange dager så er den siste også kurant.

Vi forsøker å lage arme riddere om vi har et halvt gammelt brød, lager krutonger etc. Men ja. Det skjer at de siste 3-5 cm av et brød blir liggende mens man har start på nettopp den ferske skalken på det neste brødet.

Da går det i komposten.

Ja, det blir noe. Nå har vi begynt å kjøpe oppkuttet brød fra bakeri og ser vi da ikke kaster brød. Før var det skalkene igjen spiste.

Huff, ja. Mindre i matpakkesesongen og absolutt mindre når jeg orker å bake selv.

Veldig lite. Hvis vi ikke rekker å spise opp, fryser jeg ned i skiver. Veldig greit til matpakker, da holder pålegget seg friskt. Og jeg spiser helst ristet brød, så da er det ikke noe problem at det er frossent.

Ja.

Jeg spiser ikke brød selv, men min mann og mine to sønner kaster sikkert 1,5 brød i uka. Og både mann og barn blir sure når jeg foreslår tiltak. Og nei, de vil IKKE fryse ned ferdig oppskåret brød.

Nei, jeg baker selv. Skjærer opp og fryser ned i ulike størrelser. Spiser mer når ungene er her og skal ha matpakke, enn når det bare er jeg som er hjemme. Kastet mer når jeg kjøpte brød. Synes de ble fortere tørre, og var ikke like flink til å fryse ned når det var ferskt.

Nei. Fryser i skiver og tar ut det vi har bruk for.

Aldri.
Spiser ikke brød 😉

Vi kaster alt for mye brød. Dessverre.

Alltfor mye. Et halvt brød annenhver dag i snitt.

Nei, vi kjøper ferdig oppskåret og fryser ned. Mannen spiser mye brødmat, resten av oss ikke så veldig mye, men nok til at et brød holder kun et par dager. Og er det noe som er godt på brødet er det jo skalkene! Det er gutta og jeg godt enig om.

Nesten aldri, vi fryser ned brød i skiver og tar det vi trenger.

Ikke så mye i hverdagen, men nå i ferietid spiser vi ikke så mye brød som vanlig, så da hender det at et halvt brød har ligget litt for mange dager.

Nesten aldri. Skjærer brødet i skiver og fryser det, tar opp det antallet skiver vi trenger hver gang, tines på et øyeblikk.
Når vi ellers har brød til overs, lager vi krutonger.

Trulte skrev:

Nei. Fryser i skiver og tar ut det vi har bruk for.

Hva fryser du skivene i?

På jobb fryser jeg og tar opp bare de skivene jeg trenger de dagene jeg spiser lunsj der. Da fryser jeg hele det oppskjærte brødet i posen jeg kjøper det i, snurrer bare enden på posen etter jeg har tatt ut to skiver.

Elise skrev:

På jobb fryser jeg og tar opp bare de skivene jeg trenger de dagene jeg spiser lunsj der. Da fryser jeg hele det oppskjærte brødet i posen jeg kjøper det i, snurrer bare enden på posen etter jeg har tatt ut to skiver.

Samme her. Og når jeg baker selv, fryser jeg det oppskårede brødet i vanlig brødpose. (Jeg stabler først drøyt halvparten av skivene oppå hverandre, trer posen over og snur hele greia rundt, og så legger jeg resten av skivene oppå.)

Elise skrev:

På jobb fryser jeg og tar opp bare de skivene jeg trenger de dagene jeg spiser lunsj der. Da fryser jeg hele det oppskjærte brødet i posen jeg kjøper det i, snurrer bare enden på posen etter jeg har tatt ut to skiver.

Smart!

Veldig lite kastes. Jeg blir nok ofte den som spiser skalker osv. Prøver å være nøye på å ha et brød til det er spist opp før vi tar et nytt ut av fryseren. Jeg «manipulerer» også litt - lager mat til kidsa - noe jeg vanligvis ikke gjør - når jeg ser at vi må få spist brødet. Jeg legger nok litt mer arbeid i brødskiver, så de sier alltid ja til det. Så blir brødet spist i tide.