Erfaring med trykkoker?

Åh, både bolognese og risgrøt er gode argumenter altså! Jeg tror jeg må ønske meg til jul. Og kanskje ditsje riskokeren som periodebrukes ...

Har dere tips til merker og størrelser? Vi er bare tre til vanlig, men fint å kunne invitere folk på middag også.

Jeg har Tefal og er super fornøyd med den!

Jeg har også Tefal men på trykkokesidene jeg har sett anbefaler de en som heter WMF tror jeg. Men det går bra med Tefal. Risgrøten må stå i en ildfast form på risten i trykkokeren btw. Ikke helles rett ned i. I følge oppskriften jeg så.

Tallulah skrev:

Gjør det noe med næringsinnholdet?

Det kokes jo på kort tid; da sparer du alle vitaminer og mineraler😕 og strøm;)

Henter opp denne, siden jeg har bestemt meg for å ønske meg til jul. Hvor mye koster den til Tefal? De to de hadde på Sous Vide var svinedyre.

Har veldig god erfaring med julematen; Pinnekjøtt og speka svineribbe. Pinnekjøttet bruker vi ca 40 minutter på med trykk-koker; det kommer litt an på trykk-kokeren, hvor høyt trykk og hvor raskt den kommer opp i trykk. Mine foreldre sin trykk-koker bruker bare ca 20 minutter på pinnekjøttet.

Fikk du trykkoker, Tallulah?

Jeg fikk til jul, og prøvde den for første gang i går, til en blomkålsuppe. Knall! Så nå er jeg på oppskriftsjakt. Jeg fant denne siden, ser bra ut:

http://www.hippressurecooking.com/

Nei. Så nå har jeg tenkt å kjøpe meg en fra IKEA, den koster bare 500 og er visstnok helt grei.

Har sett på den siden jeg også, og http://hobbykokken.no/

Den så spennende ut. Uante muligheter altså.

Jeg må kjøpe sånn innsats skjønner jeg, så jeg kan lage grøt. Min kom uten.

Jeg fikk også lyst på trykkoker merker jeg.

Fikk lyst til å prøve den fra Ikea jeg også, for jeg hvis vi blir hekta så tar vi den med på hytta og kjøper en bedre en hjemme om det skulle være behov for det, eller en til fra Ikea.

Særlig på hytta har vi bruk for det, den komfyren er så treg.

mkj skrev:

Særlig på hytta har vi bruk for det, den komfyren er så treg.

Godt poeng! Vår er ikke treg, men jeg har ikke nødvendigvis lyst til å stå på det bittelille kjøkkenet hele dagen.

Abbonnerer.. Man bør ønske seg trykkoker altså... ??

Amic@ skrev:

Abbonnerer.. Man bør ønske seg trykkoker altså... ??

Tja, bør og bør. Det må du nesten bestemme selv. Jeg syns det virker interessant for å kunne lage en del retter mye kjappere enn ellers.

Tallulah skrev:

Tja, bør og bør. Det må du nesten bestemme selv. Jeg syns det virker interessant for å kunne lage en del retter mye kjappere enn ellers.

Syns det høres veldig bra ut jeg altså. 🙂

Jeg fikk trykkoker til jul, denne: http://www.prisjakt.no/product.php?p=662761

Den er jo ikke dyr heller, men virker veldig bra allikevel. Har ikke hatt så mye tid til å prøve den ut enda, men bolognese ble nydelig, og grytekjøtt kokte seg veldig ferdig på 40 min, kunne antageligvis kokt det endel kortere med samme resultat. Synes det er fint å ha muligheten til å lage langkokt mat på en helt vanlig hverdag. Dessuten er gryten tykkbunnet og kan fint brukes uten lokk til andre ting også.

Hm, det var jo en pris som kan matche ikea sin. Og den tror jeg ikke er så tykkbunnet, dessverre.

Jeg ser at den er seks liter, hvor mange lager du mat til da? Jeg vurderte nemlig den som er 4,5 liter, siden vi bare er tre stykker.

Edit: Den var bare tilgjengelig på litt obskure steder.

Jeg er spent på hva du ender med og hva du synes om den. 🙂 Jeg fikk den nyeste kokeboken til Nathan Myrvold til jul av mannen min, som mente at dette nok betydde at jeg kom til å måtte få en sous vide-maskin til bursdagen. Foreløbig ser det ut for meg som om en trykkoker er et like sannsynlig behov.

Jeg har ikke den Indie viser, men min er 6,5 liter, og det gikk helt fint med suppe til 3 barn og en voksen i den hvertfall. Jeg tenker det er kjekt å ha muligheten, hvis vi har gjester eller noe.

Det er sant. Så lenge det ikke er et problem å lage mindre mat i den?

Nei, det gikk helt fint. Den har jo samme diameter, bare høyere kanter.