Kikert-spinat-curry

Nå står denne og putrer på kjøkkenet. Jeg spurte mannen min i går kveld om vi ikke skulle ha denne i dag, og han bare "JA"!
Måtte lage dobbel porsjon så vi er sikre på at han har til lunsj i morgen, for sist gang endte jeg opp med å spise restene til kvelds.

Vi har laget den i dag, og det var et gledelig gjensyn. Det er godt og går veldig kjapt å lage.

Jeg blir trist og lei meg over ungene mine som holder på å dø fordi det er noe grønt på maten. Det går ned, men det må sutres mye underveis.

Jeg lagde denne i litt tilpasset versjon til meg og mannen på lørdag, nammenam! Den skal lages igjen, gitt.

Jeg skal overraske venninna mi med denne i morgen, når hun kommer på lunsjbesøk hos meg. Tror hun kommer til å elske denne.

Dette blir morgendagens middag, tror jeg. Må vel lage en plan B, for de to eldste er veeeeeldig skeptiske til alt som puttes i en gryte.

Dere som bor i rogaland, hvor finner dere vindaloo pasten? Jeg finner kun vanlig currypaste og nå har jeg vær i MANGE butikker altså.

Meny Sola har den, jeg kjøpte den der sist. Rajah sin, veldig god (smaker nok helt likt Pataks).
Mener å ha sett den på Obs Kvadrat også, men det kan hende det var andre ting i det merket jeg så, og ikke akkurat Vindalooen. Men Meny Sola har i hvert fall.

Obs kvadrat hadde ikke, var der i dag. Har trålet obsene, megaene, icaene i distriktet. Så altså meny neste. Takk.

Om man skal ha lammekjøtt til, hva kjøper man da? (jeg er knall dårlig på kjøttbenevnelser i ferskvaredisken, men skjønner at mine frosne lammelår ikke passer).

Enkelte skrev:

Obs kvadrat hadde ikke, var der i dag. Har trålet obsene, megaene, icaene i distriktet. Så altså meny neste. Takk.

Lurer på om de ikke hadde den på den 'innvandrer' butikken rett ved Obs! på Kvadrat, tror jeg kjøpte den der.

Helgø matsenter har den og

løve70 skrev:

Lurer på om de ikke hadde den på den 'innvandrer' butikken rett ved Obs! på Kvadrat, tror jeg kjøpte den der.

Gawd hvorfor tenkte jeg ikke på det?

Etter å ha lest første innlegg og deretter resten av tråden, er jeg overbevist om at dette er retten for meg og mannen! Skal ut og jakte på curry paste 🙂 Gleder meg til å prøve. Takk for at du deler gode retter som er enkle å lage, Skilpadda

Tinkerbell skrev:

Etter å ha lest første innlegg og deretter resten av tråden, er jeg overbevist om at dette er retten for meg og mannen! Skal ut og jakte på curry paste 🙂 Gleder meg til å prøve. Takk for at du deler gode retter som er enkle å lage, Skilpadda

Anbefaler absolutt å bruke Vindaloo i stedet for currypaste. Det er to helt forskjellige smaker, jeg har prøvd begge deler og ingenting slår Vindaloo. Jeg lar heller være å lage det om jeg ikke har Vindaloo i hus. Men det er jo en smakssak. 🙂

Edit: ser jo at Vindalooen også heter "curry paste" så da mente du sikkert den, hehe.

Så man liker denne selv om man ikke egentlig liker spinat, altså? Ser jo så godt ut, men jeg liker ikke spinat...

Jeg har aldri likt spinat noe særlig, og hun ene venninna jeg serverte denne til synes spinat smaker forferdelig, og var uhyre skeptisk til denne. Men jeg overtalte henne til å smake, og hun spiste nesten opp ei halv panne alene. Ingen av oss eller mannen min synes denne smaker utpreget spinat. Du bør prøve.

OK, I will!

Den smaker ikke veldig mye av spinat nei, Salt. Jeg har brukt litt mindre enn i oppskriften, funker som bare det.

Jeg sliter med å finne riktig curry. Coop Mega har Patak Vindaloo Medium, er det riktig? Jeg trodde curryene hadde ulike navn og at vindaloo var styrke. Men her er Vindaloo navnet på curryen?

Har kjøpt inn alt jeg trenger, dette blir middag i dag!