Ingredienser til taco (hjelp!)

Da har jeg handlet! Taco er ikke kjempebillig.

Taco er svindyrt når man skal ha det "ordentlig". Jeg har ofte invitert venner på taco men fy fader så dyrt det blir. Jeg MÅ alltid ha:

*Kjøttdeig med krydder
*mais
*rømme
*salsa
*løk, gjerne både gul og rød
*masse MASSE guacamole
*masse revet ost
*bønnestuing (refried beans, uten dette dør tacoen)
*chilibønner
*jalapenos
*tortillas, skjell og tubs, evt. nachochips/tortillachips i tillegg

Noen som kan si hvordan jeg lager guacamole. Mose avokadoen, ha i en dæsj sitron.. også?

Den enkleste måten er å mose avokadoen med litt rømme og sitronsaft, og tilsette litt chili eller kajenne, salt og pepper.
Men den BESTE guacamolen jeg vet lager jeg slik:

3-4 modne avokadoer
2 ss rømme (runder av smaken litt, jeg synes det er knallgodt)
1 ts tacokrydder (hold igjen fra kjøttdeigen)
1 ss revet løk
1/2 ts sitronsaft
1 fedd hvitløk
1 finhakket rød paprika (veeeldig små biter)
Salt, pepper, chili

Mos alt sammen.

kiddo skrev:

Guacamole:
2 avocado, 2 ss rømme, 1 fedd hvitløk, 1 neve persille, litt korander og 1 vårløk moses med stavmikser.

Denne står jo på første side, Mims oppskrift.

Grønne oliven i skiver er et must til taco her.

Iset skrev:

Den enkleste måten er å mose avokadoen med litt rømme og sitronsaft, og tilsette litt chili eller kajenne, salt og pepper.
Men den BESTE guacamolen jeg vet lager jeg slik:

Lagde den som dette, men med litt hvitløk. Ble bra! 😀

Guacamole
Det er godt det!
Jeg tror vi må ha taco i morgen.

Obelix skrev:

Men appelsin og ananas 😱

:hater frukt i mat. For ikke snakke om varm frukt i mat:

Enig!
Forøvrig så kjenner jeg en som spiser sylteagurk til taco....

Frukt i mat er jo fantastisk. Og takk for tipset om sylteagurk, jeg elsker det også. :slurp:

Optimist skrev:

Enig!
Forøvrig så kjenner jeg en som spiser sylteagurk til taco....

Kjenner du pappa😕

Ananas må med.

Ble taco sulten nå, ut å handle ja weeeee

Vannmelon i biter til tacoen er også knallgodt.

Ole Brumm skrev:

Vannmelon i biter til tacoen er også knallgodt.

😱

Taco er godt, vi hadde det i går faktisk, etter 3-åringens ønske.

Må ha tacolefser, salat, paprika, agurk, ost, rømmedressing/yoghurtdressing, mais, guacamole, bønnemos (heter noe spes som jeg ikke kommer på nå.. :hm: ), smådelt nachos, salsa. Det er også godt med pannestekt squash med hakket chili.
Vi bruker som regel kyllingfilet eller kyllingkjøttdeig men bytter på litt med vegetarkjøttdeig.

Vegetarkjøttdeigen til Tivall er faktisk helt sykt god. Jeg serverte den med tacokrydder til noen venner en gang, de trodde HELT seriøst at det var vanlig kjøttdeig!

Iset skrev:

Vegetarkjøttdeigen til Tivall er faktisk helt sykt god. Jeg serverte den med tacokrydder til noen venner en gang, de trodde HELT seriøst at det var vanlig kjøttdeig!

Hvor kjøper du den?
Jeg har hatt flere på besøk som tror de får kjøtt når jeg har laget vegetarmat Mange av "kjøtt"produktene er veldig like i smaken.

Helsekost og større butikker som feks. Ultra. Den ligger i frysedisken. Ser slik ut:



De har en annen også, men den er ikke like god. Forresten så smaker alle Tivall-produktene omtrent identisk med kjøtt, eller enda bedre. De har pølser, burgere, kjøttboller, snitsler, biffstrimler osv.

Kanskje det er det samme som jeg har. Hälsans Kök er hvertfall det vi kjøper.
Og jeg kjenner til de andre produktene også, jeg er veggis 😉

Ja, det kalles Hälsans kök også. Jeg er bare vant med å kalle det Tivall siden det het det i bestillingsbøkene da jeg jobbet i helsekosten, hehe. Jeg var veggis i 6 år, fra 1997 til 2003, og hadde nok ikke klart det så lenge uten disse produktene nei.