Oppskrift på (eller tips om) lyst brød som er sunt?

Vi har Josefine-brødet i barnehagen. Det skal visstnok falle innenfor kategorien "sunt brød" og ungene elsker det. Personlig synes jeg ikke det metter så veldig, men det er visst bedre enn kneip og langt langt bedre enn loff!

Mannen fant ikke Istidbrødet i butikken, men jeg hadde en pose brødmix i skuffen, det var sånn matpakkebrød med bilder av Istid på faktisk. Vesla ble med og hadde ingrediensene i brødbakemaskinen før hun la seg, nå har de hevet i halvannen time og jeg skal sette dem i ovnen nå. Får håpe det faller i smak. 🙂

De har bare Istid på Rema1000.

Pröv med pumpernickel. Mange barn elsker dette selv om de ikke liker annet grovt bröd.

Det nesten svarte brødet? Det har hun prøvd, ingen suksess her i gården nei. Hun sa det smakte surt.

Karamell skrev:

De har bare Istid på Rema1000.

Ah, det forklarer jo saken, vi har Ica som nærbutikk. Takk, da vet jeg det. 🙂

Iset skrev:

Det nesten svarte brødet? Det har hun prøvd, ingen suksess her i gården nei. Hun sa det smakte surt.

Ja, jeg mente det, ja. Og det er litt surt (mye rug i som oftest).

Istidbrødene jeg bakte i går ble ikke gode, så jeg snek med i matboksen hennes 2 skiver Ingers rugbrød (butikkjøpt). Egentlig liker hun ikke det brødet, men jeg laget smilefjespålegg (skinke med oliven formet som blomster, og skinke med agurk-, oliven og klementinfjes, og persillehår), og da ble hun ganske ivrig. Hun vet ikke hvilket brød jeg har lagt oppi, hun så bare de ferdige skivene raskt før jeg pakket dem ned. Får se hvordan det har gått om noen timer, hehe.

Har du prøvd polarbrød?
Det er kanskje litt mye sukker i dem, men de er veldig gode.

Jeg har prøvd ALLE polarbrødene ja. Nytter ikke. Hun skal bare ha normale skiver.

Hmm.. vanskelig liten frøken du har..
Men hun har min fulle forståelse. Jeg er veldig kresen på brød selv, og når jeg endelig fant et brød som jeg liker veldig godt (og som er rimelig sundt), så flytter vi fra plassen det selges. Jeg har ikke funnet et brød som smaker like godt som Ham-Kam-brødet noe annet sted i landet. Så hver gang jeg er i Hamar nå, så hamstrer jeg brød..

Åh, irriterende.

Ja, hun er blitt så kresen. Hun var ikke sånn før, spiste det meste, men har nok alltid vært bittelitt kresen. Hun liker "sære" ting da, hun ELSKER oliven, parmesanost, blåmuggost, fetaost, kikerter, marinerte hvitløksbåter osv. Så tapas er jo genialt for henne, hehe. Jeg lager litt sånn i matboksen hennes, men hun liker rett og slett bedre å spise det hjemme, hun er ikke glad i nedpakket mat. Da må det være brødskiver, og da kommer jo brødproblemet inn.

Lillebror er heldigvis ekstremt glad i absolutt all mat, får håpe det varer.