Hva skal dere ha til middag i dag?

Kyllingfilet som eg pakker inn i serano skinke. Tipper det blir ris og saus av noko slag til

Men taco hørtes igrunn innmari godt ut det og. Hmmmm

Blomkålsuppe.

Mannen skal lage stek m/tilbehør.

Irmas makaronistuing-fylte pitabrød (hjemmelagde). Det ser godt ut, så vi gleder oss. Jeg skal imidlertid finstrimle kyllingfileter i stedet for skinke.

Jeg skal ha Toro sin Tikka masala. Den er dritgod. Barnet skal ha kylling, ris og grønnsaker.

I dag blir det fajitas med *alt*.

Fruktflua skrev:

Irmas makaronistuing-fylte pitabrød (hjemmelagde). Det ser godt ut, så vi gleder oss.

Det er kjempe godt!

Vi skal ha Iset's seiegryte i dag, den er en meget stor hit hos mannen i huset.

Iset skrev:

Ikke bruk mikser eller stavmikser og lignende, bruk god gammeldags potetstapper. Da blir den perfekt, iallfall blir min det. Jeg koker bare poteter i små biter til de er helt møre, heller av vannet, har oppi endel smør og lar det smelte i de varme potetene. Så har jeg oppi krydder og litt fløte eller melk og stapper i vei.

Tertit skrev:

Ikke kjør potetene i mikser, men bruk god gammeldags potetstapper. Kok også potetene uten salt, krydre heller etterpå. Jeg pleier å lage litt hvit saus som jeg heller over potetene før jeg stapper dem, i stedet for smør. Det gir en kjempegod smak og konsistens. Bør prøves!

Tusen takk! Potetstappen ble utmerket .

Nooria skrev:

Tusen takk! Potetstappen ble utmerket .

Så flott da!

Vi skal snart ha kalkunfilet stekt i stekepose og ris og en eller annen saus. Lukter veldig godt her nå.

Vi har nettopp spist hjemmelagde kyllingnuggets ala`Nigella med potetstappe og wokede grønnsaker + masse sweet chilisaus.

Skal smelle sammen en pasta bolognese her etterpå + en god salat til (og et liiite glass hvitvin) 🙂

Taco her i dag.

Potetgull og dipp.

Kula skrev:

Potetgull og dipp.

Godt å se at flere går for helsekost. Blir nachos her.

Min kjære har dratt på hyttetur i helgen, så det er ingen hjemme til å lage mat til meg. :sutre:

Hjemmelaget spinatsuppe med hardkokt egg til middag i dag .

Spinatsuppe:

1 stor løk
2ss meierismør
1pk frossen spinat
2 grønnsaksterninger, jeg bruker gjærfri buljong fra Helios
8dl vann
ca 3 ss fint speltmel
1 1/2 dl matfløte
salt,pepper,muskattnøtt og litt chillipepper

Smelt smøret i en kjele og la løken steke til den blir gylden.
Tilsett 2 dl vann og rør ut buljongterningene.
Tilsett spinaten.
Lag en jevning av melet og tilsett denne i suppen.
Når spinaten har smeltet har du i ytterligere 8 desiliter med vann.
La suppen koke opp på middels varme, la den så småputre i ca 5 minutter.
Tilsett fløten og ta så kjelen av platen, rør ut og la den stå et par minutter.
Tilsett hardkokt egg, krydre lett med salt, pepper, muskatt og litt chillipepper og suppen er klar til servering.

Serveres med hardkokt egg i suppen.

Enjoy.

Det ble pizza på oss (kvasihjemmelaget).
I helgen satser vi hardt på svigermor, siden vi skal ha visninger både i dag og i morgen.

På lørdag har vi grøt. Tradiasjon.