Enkel fiskegrateng som selv sf kan klare?

Du kan alltids knuse et knekkebrød eller to, om du har. Trenger ikke kjøpe brødrasp, liksom.

Da har jeg fått testa. Det ble virkelig veldig godt, tusen takk for hjelpen.

Drar opp denne
Jeg skal lage fiskegrateng i dag, men ser at jeg bare har ett egg igjen.
Og jeg har ikke Griljermel.
Kan man steke fiskegratengen nesten ferdig, også vente til mannen kommerhjem emd griljermel og bare ha på det mot slutten av steketiden?
Dere som knuser knekkebrød å har oppå, funker det med alle typer knekkebrød?

Og mens jeg skrev så kom jeg på at jeg ikke bruker egg i fiskegratengen, så da går det i hvertfall bra at jeg bare har ett.

Kirsebær skrev:

Drar opp denne
Jeg skal lage fiskegrateng i dag, men ser at jeg bare har ett egg igjen.
Og jeg har ikke Griljermel.
Kan man steke fiskegratengen nesten ferdig, også vente til mannen kommerhjem emd griljermel og bare ha på det mot slutten av steketiden?
Dere som knuser knekkebrød å har oppå, funker det med alle typer knekkebrød?

Og mens jeg skrev så kom jeg på at jeg ikke bruker egg i fiskegratengen, så da går det i hvertfall bra at jeg bare har ett.

Jeg lager både med og uten egg. Bruker uansett aldri mer enn ett egg. Har jeg ikke griljermel, så hender det at jeg bruker ost i stedet. Jeg tror det også går helt fint an å bruke knust knekkebrød (uansett merke) eller knust cornflakes.

Kankskje jeg skal prøve meg på litt knust knekkebrød da.
Være vill og gal, liksom.

Knuste ritzkjeks funker også.

Jeg har ikke det stående heller.

Prøv med stivpisket eggehvite på. Du trenger bare ett.

Nå har jeg kjørt tusen knekkebrød med stavmiksern, og fått fint knekkebrødstøv. Funker sikkert.

Kirsebær skrev:

Kankskje jeg skal prøve meg på litt knust knekkebrød da.
Være vill og gal, liksom.

Vill og gal er du ikke før du knuser resten av pepperkakene og bruker i fiskegratengen.

Dette er akkurat tråden som jeg er ute etter.
Jeg skal bli flinkere til å lage mat helt fra bunnen. I går lagde jeg kjøttkaker og saus - ikke posesaus! Basert på sjy da. Det ble godt.

Jeg er elendig på brune sauser så jeg må øve meg, men hvit saus går fint da.
Nå skal jeg prøve meg på fiskegateng.

Jeg trodde man brukte brødrasp oppå gratengen jeg, så jeg har raspet opp brødskalker og revet opp litt tørt brød som jeg har spart på i en boks i fryseren som jeg tenkte å drysse over gratengen når den skal lages.. går ikke det da? 😎
Fiskegratengen er laget og den ble veldig god. Droppet brødrasp, fant en pose med kavring i skapet så det ble brukt. Hørtes mer riktig ut..