Sier du kabaret eller aspik?

Mulig begge disse er fra Bergen. Bønes er i alle fall.

https://www.lokalmat.no/produsenter/boenes-gaardsmat/x/

https://www.matoppskrifter123.no/leverposteism%C3%B8rbr%C3%B8d-med-sjy/

Jeg har aldri hørt ordet aspik. Kabaret er en dans- og sang forestilling.

Karamell skrev:

Mulig begge disse er fra Bergen. Bønes er i alle fall.

https://www.lokalmat.no/produsenter/boenes-gaardsmat/x/

https://www.matoppskrifter123.no/leverposteism%C3%B8rbr%C3%B8d-med-sjy/

Ja, det er det vi andre kaller aspik.

Jeg sier oftest kabaret, men kan finne på å si aspik også, selv om jeg vanligvis bruker det ordet om selve geleen og ikke hele greia. Oslo med Vestfold-slekt.

Kabaret her også.
Jeg har faktisk laget det en gang. Til svigermors 80årsdag. �� Skulle scoore svigerpoeng..

Kabaret lages med aspik, reker, erter, egg etc. Også må det være majones oppå. Det er en tradisjonsgreie som jeg ikke har spist på mange år. Det er ganske godt, utenom selve aspiken.

Opprinnelig nordmøring og sier kabaret og hørte at samme retten omtalt som aspik første gang av svigerforeldrene mine fra Stavanger. (Men de sa mye rart, så ikke ta det for god fisk at det er det man kaller det her i sørvest).

Jeg sier kabaret. Aspik er, som andre har påpekt, geléen som holder kabareten sammen. Ellers enig med Blondie, kabaret er uspiselig.

Strå skrev:

Ja hvis det kalkes skjønner jeg godt at mannen unngår det.

Divine skrev:

Kabaret er et tv-ord. Jeg sier aspik. :trønder:

Samme her. Fra Stavanger.

Kabaret er en rett, aspiken er matgeléen som holder det hele sammen.
Jeg elsker kabaret og gleder meg til julefrokosten hvor jeg skal spise det på hvetekake med remulade til. Nam!

Kabaret med remulade, det er så godt!

(Kjøpte meg faktisk ein liten kabaret i ferskvaredisken fredag for å feire at eg var heime åleine i helga.)

For ordens skuld- sunnmøring som bur på Sunnmøre, begge trønderane mine (sambuaren min og pappaen min) seier også kabaret.

Jeg kan bruke ordene om hverandre, men syns aspik er det ordet som best reflekterer den vederstyggelige retten det er snakk om. :grøss:

Jeg snakker sjelden om det lenger da, siden vi ikke har det, men er vokst opp med aspik. Foreldre fra hhv Hedmark og Nordmøre, som har sagt det uavhengig av hvor vi har bodd (som var flere steder, aner ikke hva folk sier der). Så i den grad jeg snakker om det så er det aspik. Tror mannen/svigerfamilien fra Sunnmøre sier kabaret.

(jeg er for øvrig oppdratt til ikke å grøsse av mat andre liker, og kalle den vederstyggelig).

Kabaret sier jeg også, østlending.
Lager det hver jul og syntes det er veldig godt med loff/lyst brød, meierismør og remulade.

Aspik smaker som buljong-gele. Fås i lys og mørk variant, jeg bruker den lyse.

celebelen skrev:

Kabaret er en rett, aspikk er det som holder kabareten sammen. Hilsen østlending.

Jepp!

Jeg ville sagt kabaret, men usikker på om jeg noen gang har sagt det. Østlending.

My skrev:

(jeg er for øvrig oppdratt til ikke å grøsse av mat andre liker, og kalle den vederstyggelig).

Jeg tar meg den frihet i en setting langt fjernet fra et matbord, der HI ikke engang har sagt at hun har tenkt å servere det. Men det er greit at ikke alle syns det er greit.

Om noen skulle finne på å servere meg dette, spiser jeg høflig uten å grøsse eller si noe, naturligvis. Men det håper jeg at folk lar være.

Enig med Luftslottet. Jeg grøsser selvsagt ikke åpenlyst ved matbordet.

Akvarium på pause, som en kjent mann sa.