Tar du av hinnen på plommen når du steker egg?

Jeg lurer på om dette er allmennkunnskap.

Hæ? Hvilken hinne?

Nei. Vi steker på begge sider.

Jeg liker ikke at det er en sånn blank greie på speilegget mitt nei. Som regel så blir plomma punktert når jeg holder på men det er bedre enn den blanke greia.

jeg gjorde det før, men syns det er styrete. Nå legger jeg på lokk i 30 sekunder så hinnen blir hvit og ikke er slimete.

polarjenta skrev:

Hæ? Hvilken hinne?

Ja - hvilken hinne??? (Vurderer å steke egg for å finne ut hva det dreier seg om...:) )

Det er nemlig tydeligvis en hinne på eggeplommen som man kan lirke av med en gaffel, sånn at det ikke blir ekkelt og manetlignende. I didn't know. Now I do.

Nei! Da blir jo egget ødelagt! Det steker på svak varme, slik at hinnen ikke er slimy lenger når egget er ferdig.

But åf kårs! Det er essensielt.

nei, absolutt ikke, og ser ikke poenget heller... da flyter jo plommen utover? Bare å sprekke den da vel, problem solved?

Årsak til at jeg ikke ser poenget er dog så enkelt som at jeg pisker egget mitt... jeg liker ikke flytende eggeplomme.

Det er den beste biten.

Ødelegger egget, Monsoon?

Man kan jo gjøre det uten å stikke hull på plommen. Etter å ha øvd litt.

Hæ?

Jeg tar den av etterpå om jeg får et egg som bare er stekt på en side. Selv steker jeg på begge sider slik at denne slutter å være slimete, men plommen fremdeles er rennende.

Åh. Dere misforstår meg. Jeg snakker ikke om å stikke hull på plommen, men å ta av den gjennomsiktige hinnen som ligger utenpå plommehinnen. Ellerno'.

Aldri tenkt over, men i starten når jeg var sammen med mannen så hadde han noen utvalgte gloser om at a`mor hadde brukt å ta bort det "blanke" oppå egget. Det regnet jeg da i min uforstand som "sluddet og vås" og snudde bare egget på skiva, og sim salabim!!

Hæ, bør man det..?

Hattifnatten skrev:

Skjønner ikke hva dere snakker om. Jeg spiser egg hver dag og ser ikke for meg denne hinnen.

Når du først har pirket den bort én gang, vil du aldri gå tilbake. Med mindre du steker egget på begge sider, selvsagt.

Nope. Egget skal stekes bare på én side, slik at jeg kan stikke hull på hinnen etter at egget er ferdig. Plommen skal være rå.

Mener dere å stikke hull på plomma? Jeg steker stort sett egget på begge sider, og har aldri tenkt på noen hinne.