Chai Latte-muffins

Iset skrev:

Har det kommet Starbucks til Norge?

Nei.

Ryktene tilsier at de ikke kommer heller fordi vi faktisk er for gode på kaffe i Norge.

De kunne kommet allikevel.

Men jeg skal ikke klage, endelig får vi Deli de luca i Stavanger!

Iset skrev:

De kunne kommet allikevel.

Men jeg skal ikke klage, endelig får vi Deli de luca i Stavanger!

Hvis det er god kaffe du venter på, så hjelper ikke akkurat Deli de Luca. Grei mat i farten er de derimot ganske gode på. Men jeg frykter at det er for mye karbo for din del.

Jeg er ikke noen kaffedrikker, tenkte mer på chai og sjokoladedrikker og sånt, og det at jeg alltid har hatt lyst å drikke noe fra Starbucks, hehe.
Jeg slanker meg jo ikke så ostekake fra Deli glir ned det. De har verdens beste ostekake! Det blir jo ikke til at jeg spiser det hver dag uansett.

Iset skrev:

Har det kommet Starbucks til Norge?

Tjorven skrev:

Nei.

Ryktene tilsier at de ikke kommer heller fordi vi faktisk er for gode på kaffe i Norge.

Ja det har jeg hørt også. Uansett så kunne de jo prøvd seg. Men kanskje greit å ha noe å glede seg til når man skal ut og reise også. Starbucks finner man jo nesten overralt ellers i verden.

åhhhh, namnamnam. Dette får bli noe jeg prøver til bursdagen min i mars, må holde meg unna søtsaker sånn til vanlig, men bursdag er en fin anledning

Jeg syns det er helt greit at Norge ikke blir invadert av enda en kjede bare fordi noen nordmenn syns det er eksotisk og kult med amerikanske sjapper. Kjedene gjør Norge til et kjedelig og provinsielt land.

Ja, det er jo egentlig sant da. Dessuten er det litt av sjarmen ved å reise til andre land, at man kan besøke butikker og restauranter og lignende som man ikke har i Norge.

Jupp. Det er mye finere med små uavhengige butikker.

Da har jeg bakt disse.
Jeg er for opptatt med nær-orgasmer til å skrive mye, jeg kan bare slå fast at de funker glimrende med smeltet meierismør istedenfor olje, og at glasur med sukrinmelis ga en fantastisk effekt. Den kjølige sukrinen - sammen med kryddersmaken.

NB!
Man må lage trippel porsjon. Den i HI er bare en smaksprøve.

Vi ahr nå forsøkt oss på disse. De ble veldig gode, men jeg synes det var en forutsetning å være glad i pepperkake. De smakte veldig pepperkake-aktig.

Det mest interessante var egentlig konsistensen på deigen. Vi kommer helt garantert til å kjøre denne oppskriften og fremgangsmåten igjen med andre tilsetninger, for de ble helt klart mye bedre enn mine vanlige muffins.

Ble det deig da du lagde dem? Jeg fikk sånn tykk røre omtrent jeg? Den rant ikke, men den måtte legges i formene med skje?

smilefjes skrev:

Ble det deig da du lagde dem? Jeg fikk sånn tykk røre omtrent jeg? Den rant ikke, men den måtte legges i formene med skje?

Sånn er alltid mine muffinsrører, uansett hvilke muffins jeg lager? Må bruke øse for å få dem i formene. Tror ikke muffinsrøre skal være "deig". Mange av rørene mine er rennende, faktisk, men de blir jo helt fine i ovnen og såå saftige. :sikle:

Deig var ikke riktig ord. Konsistensen var veldig rar og skumaktig. Jeg lagde dem sammen med snuppa og en venninne av henne, så det er mulig at det ble rørt for mye. Men resultatet ble veldig godt så det spilte i så fall ingen rolle.

Iset skrev:

Har det kommet Starbucks til Norge?

Tjorven skrev:

Nei.

Ryktene tilsier at de ikke kommer heller fordi vi faktisk er for gode på kaffe i Norge.

Mens virkeligheten var at det var vanskelig å få til å lønne seg, på grunn av ekstremt dyr arbeidskraft og dyre lokaler. Det er ikke Starbucks i København heller, med unntak av på Kastrup. Too expensive. Dessverre. Jeg skulle gjerne hatt Starbucks i Norge, og synes de fleste kaffekjedene i Norge er kjipe. Med unntak av Stockfleths. Og Waynes er heller ikke så verst.

Smaker ikke disse muffinsene bare krydderkake?

Tjorven skrev:

Deig var ikke riktig ord. Konsistensen var veldig rar og skumaktig. Jeg lagde dem sammen med snuppa og en venninne av henne, så det er mulig at det ble rørt for mye. Men resultatet ble veldig godt så det spilte i så fall ingen rolle.

Ja - sånn ble min også. Og jeg rørte ikke mye. Det er nok de store mengdene bakepulver tror jeg.

glitterchick skrev:

Smaker ikke disse muffinsene bare krydderkake?

Mulig. :har ikke smakt krydderkake før:

De smaker pepperkake med muffinskonsistens.