Hva bruker man lemon curd til?

Mannen min fikk en krukke med Lemon Curd i julegave, fra søsteren sin. Det smaker forsåvidt godt, men hva i all verden er det meningen man skal bruke slikt til?

Forslag mottas med takk.

Hvis den er hjemmelaget så er holdbarheten ganske kort. 7-10 dager tror jeg. Det er godt til scones og tynne kjeks, og som kakefyll. Jeg lagde gule makroner og fylte dem med litt lemon curd, godt det også.

Jeg smakte en deilig ostekake en gang, den hadde vanlig ostefyll og lemon curd oppå.

I går fikk jeg en aldeles deilig dessert, det var sjokoladefondant, blåbærsorbet på en seng av peanøttknekksmuler, myk marengs og klatter av lemon curd.

Holy malony Toffskij, det der må jeg rett og slett ikke lese engang nå som jeg ikke skal spise noe søtt på lenge.

På scones f eks. Eller så kan man bake en sitronpai, og bruke den som fyll. Den smaker godt rett fra glaset også.

Her var det mye som ser godt ut! Takk for tips!

Den er ikke hjemmelagd, jeg vil tro den er kjøpt på glassmagasinet, for jeg mener å ha sett slike krukker med ulikt fyll der.

Filifjonka skrev:

Holy malony Toffskij, det der må jeg rett og slett ikke lese engang nå som jeg ikke skal spise noe søtt på lenge.

Det var fabelaktig godt, så om du skal spise noe søtt en gang igjen, kan det anbefales.

DET skal jeg definitivt.

God gammeldags lemon curd tart

http://www.youtube.com/watch?v=On-4zLrjbSI

Hey - jeg liker ting som kommer inn med teskje! (Pun intended.) Takk Lisa!

På toast er det og veldig godt, rista brød.

Blande med pisket krem og bruke som fyll i pavlova, gjerne med noen halvfrosne bær rørt inn. Det er helt nydelig! Jeg lager lemon curd sjøl med ujevne mellomrom til dette, eller til scones eller bare til å smugspise i kjøleskapet.

Jeg har bare spist det på toast.

Hvordan lager msn hjemmelaget lemon curd?

Link til oppskrift på lemon curd.

Jeg har mast mye om bloggen Mat på bordet nå, men det nyeste innlegget hennes heter altså Vidunderlig lemon curd-kake, og må nesten nevnes her.

Marla Singer skrev:

Link til oppskrift på lemon curd.

Tuuuusen takk! Nå ble jeg glad! Hvor mange sitroner trenger jeg for å få skviset ut tre hundre ml, tror vi?

Og det virker litt vanskelig å vite når den er ferdig, altså. Jeg vil ikke ha eggerøre. Men jeg sksl prøve!

Så mye spennende å forsøke!

Takk for gode ideer.

Eller en enkel og kaloririk variant: Nybakte og lunkne rundstykker eller scones påsmurt masse meierismør og lemon curd. 😛