Hva serverer dere til middagsgjester i julen?

Vi får en del gjester til middag i romjulen, så jeg trenger litt tips til hva vi skal servere.

Hva lager dere til de som kommer på middagsbesøk?

Pinnekjøtt skal vi ha julaften, kalkun blir det hos svigers nyttårsaften.

Vi skal ha gjester en av romjulsdagene.Skal servere kalkun. Mulig vi får gjester en dag til, da koker vi i såfall kjøttsuppe og har gode rundstykker til.

I år skal vi ha juleselskapet, og serverer da pinnekjøtt. Hvis vi skulle ha servert middag i romjulen ville vi nok gått for kalkun. Godt og ikke fullt så usunt. Det finnes fantasktiske kalkuntråder her på FP.

Vi har gjester på julaften. 1.juledag spiser vi rype, 2.juledag har vi kveite. 3.juledag blir det kalkun.

Vi skal ha gjester 2 juledag og serverer da kveite. Vi skal også ha vårt faste gravlaksparty i romjulen. Nyttårsaften blir det kalkun.

Vanligvis har vi pinnekjøtt på julaften. Andre julemiddager vi har er kalkun, ribbe, torsk, rype eller elg. Ikke sikkert vi spiser dette hver jul, kommer litt an på hvor vi er.

Vi har brukt å ha svigers / foreldre her en dag i romjula, og har servert vilt. Rype for to år siden og orrfugl forrige jul. Litt usikker på om det blir fugl eller hjort i år. Det ligger også et lammelår i frysen, som kan bli aktuelt hvis det kommer folk. Nyttårsaften blir det pinnekjøtt, men jeg vet ikke om det blir flere enn oss her da.

Blir pinnekjøtt og kalkun her. Ellers pleier vi å ha helsteikt laks.

Jeg står for maten 1. juledag. I første omgang skulle vi også stille med hus, og vi har svært begrenset med plass. Dermed har jeg lagt opp til et slags koldtbord, med kalkunfilet, julesylte, gode pølser, gode karbonader, salater, fletteloff og godt tilbehør. Håper det faller i smak, det bryter med mange års kalkuntradisjon.

Vi har middagsgjester på julaften. Da serverer vi kalkun. Er ikke sikker på forrett/dessert enda.
Vi skal også ha middagsgjester på nyttår, da er jeg litt usikker på hva vi skal servere. Det kommer litt an på hvor mange vi blir.

Vi skal ha julaften her i år, og da serverer jeg pinnekjøtt med masse godt tilbehør. 1. juledag spiser vi hos svigers og da pleier det alltid å være kokt laks med rømmesalat og diverse. Snadder.
4. juledag skal vi til krystallklart på middag, og da er det pinnekjøtt igjen (jeg får aldri nok!) og på nyttårsaften (også hos krystallklart) blir det kalkun. Jeg har en svær kalkun i fryseren nede som jeg vurderer å invitere krystallklart-familien og Fibi-familien på en dag i romjulen men jeg får se hvordan dagene blir.

Lillejulaften er det sossiser, hjemmelaget potetstappe or rosenkål
Julaften er det ribbe med alt av tilbehør
Nyttårsaften er det kalkun.
Om det dropper noen innom i løpet av romjulen blir det servert rester etter 1.dags koldtbordet hos svigers. Vi får alltid med oss resten hjem derfra, og det er myyyye.

Vi synes egentlig at vi får nok julemat i julehelgen, så romjulsgjestene våre får vanligvis servert tapas eller lignende god ikke-julemat.

Vi skal ha gjester til nyttårsaften og serverer rådyr.

Mamma og pappa skal være her på julaften. Da blir det svineribbe og pinnekjøtt.
Pinnekjøttet "lages" av svigerfar (bor i underetasjen). Ribbene deles ikke i to, så de kalles bare langbein av mannen og familien.

Ellers vet jeg ikke om gjester i resten av jula, vi skal til mamma og pappa en dag, og så skal vi ned til svigers en dag. Det blir nok vilt en dag og steik og medisterkaker en dag viljeg tro. Tar det litt som det kommer.

Lillejulaften - Risengrynsgrøt
Julaften - Pinnekjøtt
1. juledag - Ribbe
2. juledag - Kveite
3. juledag - Kalkunbiff
4. juledag - Spekesurret indrefilet av svin
5. juledag - Ovnsbakt ørret
6. juledag - Pizza
Nyttårsaften - Kalkun
1. nyttårsdag - Rester

Vi har gjester på julaften og da serverer vi ribbe

1. juledag spiser vi hos svigers (elg eller hjort tror jeg) og 2. juledag blir det kveite hjemme hos oss selv.

3. juledag skal vi ha tapasselskap sammen med to nabofamilier (alle lager litt hver)

Har ikke planer om flere middagsgjester - satser heller på lunsjgjester. Da lager vi koldtbord av julens pålegg og godt brød

Vi skal ha selskap 4. juledag. Da blir det enten helstekt and eller juletorsk.

Vi spiser risengrynsgrøt på lille julaften,
ribbe på julaften.
1.juledag er fast hjemmedag uten planer og barna får kose seg med julegavene sine. Da spiser vi sen frokost med diverse kjøttpålegg (jeg får alltid mateske fra jobben min i julegave og der er det masse forskjellig kjøttpålegg og påleggspølser) kald ribbe og surkål + +
2.juledag skal vi til min mamma i år. Da får vi ribbe.
Storebror har bursdag en dag i julen og da skal vi ha kalkun
Nyttårsaften får vi besøk av 9 stk og da skal vi nok ha indrefilet av okse, tror jeg. Eller kalkunbrystfilèt.

Tysk julemiddag med gaas eller and kan anbefales. Mer smak (men ogsaa mer fett) enn kalkun. Tilbehör: Knödel, rödkaal, cranberries, selleripure, rosenkaal... Og saus, saaklart. Nydelig mat.

Vi har pinnekjött julaften, hummer 1. dag og gaas med alt tilbehör 2. dag.