Må jeg lage berlinerkransene som kranser?

Kan jeg ikke lage dem som flate rundinger? Eller smaker det feil og rart og blir håpløst om jeg jukser? :demotivert: Noen som har prøvd? Eller som vet at det egentlig blir mye riktigere enn om man triller og ruller og kutter og vrir?

Jeg har laget dem som rundinger presset med gaffel. Ble godt det og.

Med annen fasong er det jo faktisk ikke berlinerkranser. Nei, da får du heller bake cookies eller la deigen stå i kjøleskapet til du er motivert. Er faktisk litt i tvil om det blir jul om du tøyser med julekakene.

Pepper Lemon skrev:

Kan jeg ikke lage dem som flate rundinger? Eller smaker det feil og rart og blir håpløst om jeg jukser? :demotivert: Noen som har prøvd? Eller som vet at det egentlig blir mye riktigere enn om man triller og ruller og kutter og vrir?

Enig med Robyn. Krans er krans. Men om du ønsker å slumme vekk julen, så får du heller lage Berlinerpletter.

Skal du kødde til julekakene?

(Det blir vel en av de andre julekakene. Smørdeigene er vel ganske like.)

Det blir vel omtrent som serinakaker, hvis jeg ikke googler helt feil.

Jeg ville heller lagd stenger, om jeg ikke ville lage kringler.

Jeg ville spist opp deigen, for den er veldig god.

Den som svarer først, vinner. Takk, Tallulah!

Bra svar Robyn!

Men berlinerkranser er gjort i en fei om du har en gammel kjøttkvern. Bare å dytte deigen nedi kverna og sveive løs - voila.

Robyn skrev:

Med annen fasong er det jo faktisk ikke berlinerkranser. Nei, da får du heller bake cookies eller la deigen stå i kjøleskapet til du er motivert. Er faktisk litt i tvil om det blir jul om du tøyser med julekakene.

Det var den jula..

Jeg er erketradisjonalist når det gjelder julekaker og mener derfor at de må være kranser og bare kranser. De må også være like store så emnene må måles med linjal. Sorry.

Det blir nok ikke jul i år. Palmen og jeg kommer og smekker deg husmorstrengt over landene med linjalene våre. Fysj!

Bare ta ut litt og litt deig av kjøleboden, så er den enkel å trille blyanttykk. Bruke linjal, så blir alle like store. Ha en bolle med egg og en bolle med perlesukker, så går dette som en røyk.

Du vet at vi høres helt kokko ut, Harriet? Det verste er at det er sånn vi er.

Har alle sammen blitt GALE??

Aldeles rasende gale. eller som min mormor. Jeg hører henne inni hodet: "Gjør du det ikke skikkelig, er det ingen vits!" Iført blått kjoleforkle og snurpemunn.

Vi fant en vakkert kompromiss, jeg gjorde det riktig og hun spanderte portvin på oss. Underveis mens vi bakte og etterpå mens vi smakte. Portvin og småkaker er veldig godt.

Gale? Jeg skjønner ikke hva eller hvem du tenker på, Poly?

Men helt seriøst, er det vanskelig, er det fordi deigen er for varm. Ta den inn i kjøleskapet og ta ut litt og litt. Lag en pølse og skjær skiver.

Polyanna skrev:

Har alle sammen blitt GALE??

Samme tenkte jeg. I denne sammenhengen er jeg mer tilhenger av ordspråket "Ost er ost".

Jeg fikk forresten telefon fra min bror for en time siden, han og kona bannet og svartet over berlinerkransdeigen. så problemstillingen er ikke ukjent i dag, tipper jeg. De endte opp med kjøttkvern-trikset og det ble ikke helgalt.