Hvor lang tid mener du er innafor når noe kan kalles en rask middag?

Nei, potetmiddag er nærmest per definisjon ikke rask middag, tenker jeg.

Jeg tenker vel at alt under 20-30 minutter er ganske raskt, litt avhengig av om en har prøvd oppskriften før og/eller er trent i å lage mat. Jeg klarer ikke komme på så mye jeg får til å lage på under den tiden, i hvert fall, utover rein oppvarming av rester.

Sånn egentlig synes jeg at 30 min er raskt, men nå om dagen er en rask middag for meg noe som krever minimalt med arbeid. Fjordland, frossenpizza, vårruller og lignende.

Under 30 minutter er rask middag, men det er lett for meg å si som tilnærmet aldri lager middag. Det hører vel med til sjeldenhetene at mannen bruker mindre enn en time på middagen totalt. Hvordan han orker det når han kommer ihjelsultet hjem fra jobb er en gåte for meg, men...

Polyanna skrev:

Nei, potetmiddag er nærmest per definisjon ikke rask middag, tenker jeg.

Det kommer helt an på poteten. Våre koker fint ferdig på 20 minutter og jeg koker alltid dobbel porsjon så er det bare å varme opp dagen etter.

Rask hverdagsmiddag er for meg inntil 20 minutter.

15 minutter, kaaanskje opp mot 20 hvis jeg legger velviljen til. 30 minutter er ikke en rask middag i min verden.

Under 15 minutter.

20 minutter. Og gjerne med poteter. Kutter poteter og gulrøtter i biter, kanskje 8 biter per potet, da er de ferdigkokt på 15 minutter.

15 min. Hvis vi bestemmer oss for "i dag skal vi ha en rask middag", så er det definisjonen. Minimalt med arbeid. Vi har nok mest av 30 min middagene egentlig, så det er det normale.

Mindre enn 20 minutter.

Mindre enn 15 minutter. Type kok opp hurtigmakaroni og ha oppi rester av saus fra igår, eller speilegg, eller wraps med fyll, toast eller lignende.

Snippa skrev:

Jeg synes inntil 30 minutter er kjapt.

Enig.

En rask middag bør være klar til spising innen 20 minutter etter at man kommer inn døra og skrur på komfyren eller åpner posen med ferdig grillet kylling.

Med litt trening så vil jeg si at det skal gå raskt nok å tilberede litt mer avansert mat på 30-40 minutter. Men det er mer sånn vanlig middagsproduksjon.

RASK middag er ikke stort mer enn 15 min nei, kan godta op mot 20 for ferdigpizza for da m ejg ikek gjøre NOE annet enn å sette den i ovnen så ejg ekker andre ting mens dne steker

Defor inngår ikke det å koke poteter i RASK middag, RASK middag har nudler eller potetmos eller oppvarming i micro av rester, tilnød pasta, men neppe ris, for det tar rett og slett lenge tid.

Rask middag er ikke til hverdags, det er til de dagene da et må gå ekstra fort. Til hverdags er en halvtime helt greit, men ikke så mye mer på hektiske hverdager.

Retz skrev:

20 minutter. Og gjerne med poteter. Kutter poteter og gulrøtter i biter, kanskje 8 biter per potet, da er de ferdigkokt på 15 minutter.

Men koke i femten og forberede hvor lenge? Da er det ikke raskt.

Poteter må skrelles, allerede der ryker de på "RASK" middag altså.

Malama skrev:

Poteter må skrelles, allerede der ryker de på "RASK" middag altså.

Det må de ikke.
Det er absolutt best å koke med skallet på. Barn som ikke gidder å (lære seg) skrelle må spise dem med skallet på.

Erica skrev:

Rask hverdagsmiddag er for meg inntil 20 minutter.

Enig. Inntil 30 minutter er vanlig hverdagsmiddag. Over 30 minutter er som hovedregel for krevende for en hverdag.

Rask middag er for meg en av to ting. Enten at det tar 15-20 min fra start til middagen står på bordet, som feks fiskekaker i burgerbrød med råkost, eller at den tar 30 min men bare noen få minutter tilberedning og resten av tiden kan middagen stå i ovnen mens jeg gjør noe annet. Kan feks være kylling i form med saus og grønnsaker - må stå i ovnen i 20-30 minutter men tar bare fem minutter å få alt opp i forma.