Fisk: fersk eller frossen?

Heller frossen enn ikke helt fersk. Hvis fisken er skikkelig fersk er det selvfølgelig det aller beste, men jeg blir skrekkslagen når jeg ser de bakkene på OBS med fisk pakket i plastfolie, ikke vakuum, med flere dagers holdbarhet. Mannen min kjøpte en sånn pakke en gang, og den luktet så vondt at den gikk rett i søpla.

Jeg kjøper helst frossen fisk, etter diverse dårlige opplevelser med "fersk" fisk her i Oslo.

Fra matbutikken; frossen. Skal vi ha fersk fisk går vi til den lokale fiskehandleren.

Maximillia skrev:

Heller frossen enn ikke helt fersk. Hvis fisken er skikkelig fersk er det selvfølgelig det aller beste, men jeg blir skrekkslagen når jeg ser de bakkene på OBS med fisk pakket i plastfolie, ikke vakuum, med flere dagers holdbarhet. Mannen min kjøpte en sånn pakke en gang, og den luktet så vondt at den gikk rett i søpla.

Vi sluttet å kjøpe "fersk" fisk på Obs etter at vi fant ...utøy i den. Synd egentlig, for den er jo som regel ganske billig.