Hva kan man lage av rabarbra

Jeg hadde rabarbra i fryseren og lagde en superenkel smuldrepai med 50/50 norske epler og rabarbra. Ble kanon godt.

Magica skrev:

Jeg hadde rabarbra i fryseren og lagde en superenkel smuldrepai med 50/50 norske epler og rabarbra. Ble kanon godt.

Jeg får aldri til toppen på smuldrepai. Hva har du i den?

Jeg brukte denne oppskriften og syns den ble god. https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/smuldrepai-med-rabarbra/

Nå er ikke jeg noen smuldrepai-ekspert da. 😛

Husker ikke om jeg har lagt inn denne oppskriften før, men disse hornene med rabarbra og marsipan er knallgode:

https://stinna.dk/bagvaerk/rabarberhorn.html

Je lager smulepai på slump, men bruker omtrent like deler smør og mel/havregryn og nesten like mye sukker. Litt kokos i deigen gir også god samk.