Fiskegrateng

Oppdatering: Lagde Veronals oppskrift i dag (altså litt på slump). Kokte makaronien før jeg hadde den oppi, men ikke fisken. Hadde ost oppå i steden for strøkavring (hadde ikke). Det ble kjempegodt og blir nok fast på repertoaret!

Tjorven skrev:

Vår sure erfaring er at ungene nekter å spise fiskegrateng hvis den er hjemmelaget.

Findus sin derimot er det aller, aller beste de vet.

I den oppskriften jeg bruker (fra Familiekokeboka) er det så mye som seks eggeplommer (og to stivpiskede eggehviter). Det gir en veldig god smak på sausen. Ellers tror jeg at jeg skal prøve noen grønnsaker neste gang, har ikke pleid å ha i noe annet enn løk tidligere.