Nessie
58k innlegg
Du har ikke sånn rist for å legge opp i kjelen da? Og dampe de?
Startet av kokosbolle 47 svar 19k visninger
Puslingen skrev:Dere som ikkje skreller mandelpotetene før koking, når skrelles dei då? Skreller gjestene sjølv? Divaen i meg vil ikkje ha uskrelte poteter på bordet, så eg får prøve meg på forsiktig damping.
Tallulah skrev:Mandelpoteter kan gjestene mine skrelle selv. Evt. beholde skallet på, de som liker det. Jeg koker dem i 10 minutter, og lar dem trekke i kokevannet i ti munutter, da blir de perfekte. Mandelpoteter kokt uten skall smaker vassent.
Fakse skrev:Mandelpotet eller ei, til finere middager synes jeg det er skrekkelig trist med potet som har skallet på. Unntaket må være godt vaskede nypoteter som er ment å spises med skallet på, eller saltbakte mandelpoteter.
Logg inn for å svare i denne tråden.