Spinoff av eggetråd - hvordan liker du biffen?

Ja, det lurer altså jeg på. Det er mulig å krysse av på flere alternativer (jeg innser at det både går an å like carpaccio og å foretrekke gjennomstekt biff).

Foretrekker du biffen helt rå, så vidt brunet på hver side, medium stekt eller gjennomstekt.

Jeg liker blodig biff og spiser gjerne carpaccio. Medium biff er helt greit, er den grå så vil jeg heller spise skosåler.

Jeg syns heller ikke blod i noen form er ekkelt, men jeg har ikke sansen for blodpølser eller blodpannekaker, rett og slett fordi jeg ikke liker lukten.

Poll kommer!

Jeg var en svoren skosålespiser i lange tider. Helt til jeg fikk en medium stekt på en date jeg ikke ville ødelegge;)

Jeg foretrekker definitivt medium. Jeg avstår fra biff i graviditeten, for skosåler nekter jeg å spise

Utolmodig, liker medium, vanskelig å unngå skosålen ved godt stekt, tar heller svin/kalv dersom jeg er i utlandet. Når blodet drypper blir jeg kvalm.

Jeg vil ha den gjennomstekt. Var mediumspiser før, men oppdaget at jeg foretrekker den gjennomstekt.

Medium.

Spiste godt stekte når jeg var gravid, men det ble ikke det samme nei.

Jeg må uten tvil ha den HELT gjennomstekt!
Har sendt tilbake mang en biff på resturant som jeg har sett antydning til rosa i!

Nå spiser vi veldig sjelden rødt kjøtt, men jeg foretrekker biffen rosa. Forundrer meg stadig over at det er så vanskelig for kokken å få til når vi spiser ute. Mannen derimot er proff på biff-mekking!:fornøyd:

Medium stekt. Liker også carpaccio.:) Under graviditeten var det uaktuelt med biff da jeg ikke synes det smaker med gjennomstekt biff.

Jeg spiser gjerne carpaccio, eller tartar, men helt rå biff tiltaler meg ikke. Medium rå pleier jeg å bestille, hvor rå den bør være kommer an på hvor mør den er. Krysset av på "medium".

Jeg elsker carpaccio og vil helst ha en rødrosa biff. Medium har en lei tendens til å bli en grå skosålesak, så da må jeg presisere medium minus for å få den riktig. Jeg spiser rått biffkjøtt også (ikke biff tartar fordi magen min ikke takler rå eggeplomme).

En god biff skal være rå. Definitivt. Og er ikke kjøttet mørt nok til å takle at det ikke stekes, kan man like gjerne bruke det til grytekjøtt, synes jeg.

Medium biff er tingen

Før jeg ble gravid måtte alt være skikkelig gjennomstekt, til og med roastbeefen. Nå etter at jeg fikk Mathias takler jeg litt rosa kjøtt, av en eller annen grunn...😕

Jeg takler ikke halvrå eller rå mat (kjøtt/fisk) så jeg må ha den helt gjennomstekt. Tull at det blir skosåle, da har dere stekt den feil. Jeg får alltid mør og fin biff selv om jeg steker den gjennom.

Jeg spiser ikke biff, men er ekspert på å lese hvordan gjesterne mine vil ha biffen sin stekt.

Medium.

Var på ein fin fransk resturant i Thailand (ja, du leste riktig). Me var pinleg pliktoppfyllande og ba om å få biffen "well done". Skal da ikkje bli matforgifta, må vite.
Eigaren/servitøren vart super-furten og ba oss gå på ein anna resturant. We don`t serve well done!

Iset skrev:

Tull at det blir skosåle, da har dere stekt den feil. Jeg får alltid mør og fin biff selv om jeg steker den gjennom.

Medium!!

Jeg stemte på medium. Men jeg liker den et sted mellom medium og godt stekt. Dvs at den skal være godt rosa i midten, men blodet kan gjerne ha trukket ut. Men helt gjennomstekt vil jeg ikke ha den.

Jeg spiser minimalt med biff, ikke glad i rødt kjøtt i det heletatt. Om jeg ikke har noe valg må den være gjennomstekt.