~TM~
9,4k innlegg
Jeg liker biffen min medium til rå. Eller medium-rare som det vel heter på nynorsk. Jeg er dessuten meget glad i carpaccio.
Startet av Gaia 67 svar 8,9k visninger
Sitron skrev:Jeg stemte på medium. Men jeg liker den et sted mellom medium og godt stekt. Dvs at den skal være godt rosa i midten, men blodet kan gjerne ha trukket ut. Men helt gjennomstekt vil jeg ikke ha den.
Gaia skrev:(jeg innser at det både går an å like carpaccio og å foretrekke gjennomstekt biff).
Teofelia skrev:En god biff skal være rå. Definitivt. Og er ikke kjøttet mørt nok til å takle at det ikke stekes, kan man like gjerne bruke det til grytekjøtt, synes jeg.
FarOutFishing skrev:Medium minus. Nå ble jeg sulten.
Men hvorfor spiser dere biffen gjennomstekt når dere er gravide?😕 Eventuelle bakterier befinner seg da uansett bare på overflaten?
Ms.Lee skrev:Det er vel toxo og listeria... Listeria er jo sjelden i norge, og man kan jo bli kvitt toxo med frysing. Men når jeg skal ha biff, så blir det somregel handlet inn samme dag, slik at jeg ikke får sjans til å fryse den først.[/
Logg inn for å svare i denne tråden.