Lutefisk da? Jeg tror du kan trekke den uttalelsen tilbake før jeg finner flere strålende forslag.
Mei
27k innlegg
Lutefisk da? Jeg tror du kan trekke den uttalelsen tilbake før jeg finner flere strålende forslag.
Festet Låst
Er Crème Fraîche egentlig sunt?
Startet av Maverick 30 svar 14k visninger
Lutefisk da? Jeg tror du kan trekke den uttalelsen tilbake før jeg finner flere strålende forslag.- MegaMie8,6k innleggMei skrev:
Lutefisk da? Jeg tror du kan trekke den uttalelsen tilbake før jeg finner flere strålende forslag.
- Kirsebær43k innleggMei skrev:Er det noen som har påstått at det er sunt?
Nei, men jeg mener å se hele tiden at alle anbefaler det istedet for rømme.
Er det ikkke omtrent det samme? - Dixie Diner48k innleggKirsebær skrev:Nei, men jeg mener å se hele tiden at alle anbefaler det istedet for rømme.
Er det ikkke omtrent det samme?
Det smaker ikke det samme, men i varmretter kjenner man vel ikke så mye forskjell. CF tåler koking bedre enn rømme, visstnok, og er litt fetere. Jeg synes det smaker litt mer syrlig og liker smaken av rømme bedre når det skal spises naturell. - Maverick88k innleggLutefisk med creme fraiche uten lutefisk er sikkert helt ok.
- Aminta6,5k innleggMissa har lagt ut innholdet på rømme og cf et annet sted, setterømme da, men dog:
Missa skrev:Tine har jo innrømmet at Seterrømme og Creme Fraiche er så og si identiske. Her er feks innholdfortegnelsen på de to:
CREME FRAICHE
energi 1381 kJ (335 kcal)
protein 2,2 g
karbohydrat 2,9 g
fett 35,0 g
kalsium 79 mg (10 %')
vitamin A 490 mg (61 %')
riboflavin (vit. B2) 0,15 mg (9 %')
' av referanseverdien
SETERRØMME
energi 1381 kJ (335 kcal)
protein 2,2 g
karbohydrat 2,9 g
fett 35,0 g
kalsium 80 mg (9 %')
vitamin A 487 µg (61 %')
riboflavin (vit.B2) 0,14 mg (9 %')
' av referanseverdien - Kirsebær43k innleggalfaCharlie skrev:Lutefisk med creme fraiche uten lutefisk er sikkert helt ok.
Lutefisk med hva som helst uten lutefisk er nok ok. - Maverick88k innleggDsjis, da kan jeg jo bare kjøpe seterrømme. Men den her var bare med 18 % fett. Æresord.
- Dixie Diner48k innleggAminta skrev:Missa har lagt ut innholdet på rømme og cf et annet sted, setterømme da, men dog:
Men de SMAKER altså ikke likt. De gjør ikke det. - UkjentJeg er også av den oppfatning at creme fraiche er helt sunt og ok å spise. Og hvis du spiser lite sukker så tar du ikke rare skaden av fettet heller.
Dessuten - hvis du ikke spiser noe særlig med klin og heller ikke så mye kjøtt så trenger du både fett og proteiner nå som det er vinter - bare å hive innpå. 🙂 - Aminta6,5k innleggIset skrev:Men de SMAKER altså ikke likt. De gjør ikke det.
Nei, det vet jeg. Jeg har da smakt.
Jeg bruker cf i matlaging siden rømme kan skille seg, men rømme når vi skal spise den til/ved siden av noe.
Logg inn for å svare i denne tråden.