Nyttårsmeny

Hva gjør du med gulrota, Nextlife? Vi har samme hovedrett, og blir 6 voksne og 5 barn i morgen. Dessert og forrett ordner gjestene 😀

Palmen skrev:

Hva gjør du med gulrota, Nextlife? Vi har samme hovedrett, og blir 6 voksne og 5 barn i morgen. Dessert og forrett ordner gjestene 😀

Kutter i litt tykke staver, legger i dobbel aluminiumsfolie, har på litt olje, salt pepper, skviser en lime over (og legger limen i lag med) og litt fersk koriander. Pakker alufolien godt rundt og baker til det er ferdig (alt etter hva annet som er i ovnen og hvilken temp det trenger, men ca 30 min på 200 grader). jeg liker at de er krønsj, ikke myke og slappe.

Vi skal servere kalkunfilet i morgen. Det er veldig enkelt å tilberede, og barnevennlig. Bruschetta til forrett.

Jeg hadde hatt medisterkaker og vanlige kjøttpølser til , det spiser de fleste barn.
For mer det viktig at alle får noe de liker.

løve70 skrev:

Nja. Jeg tenker at man prøver å finne noe alle liker. Om man har pinnekjøtt kan man supplere med vanlige pølser og karbonader eksempelvis. Ikke mer arbeid, men kanskje litt mer barnevennlig?

Enig med deg, jeg hadde synes det var skikkelig stusslig om det satt noen på nyttårsaften hos oss og ikke likte noe.
Det koster meg svært lite å servere pølser og medisterkaker i tillegg.

Chablis skrev:

Jeg hadde hatt medisterkaker og vanlige kjøttpølser til , det spiser de fleste barn.
For mer det viktig at alle får noe de liker.

Foreldrene ba meg legge oppi pølser, så jeg har kjøpt kjøttpølser. Det er nok bare to som ikke spiser pinnekjøtt tror jeg.

Vi blir 9, kanskje 10. Skal ha kalkunfilet igjen. Hadde hele familien for etpar dager siden og hadde det samme men alle synes det var så godt og det er enkelt å lage til mange så da kjøpte vi en stor filet til. Stedatter skal lage dessert, Dronning Mauds pudding.

Chablis skrev:

Enig med deg, jeg hadde synes det var skikkelig stusslig om det satt noen på nyttårsaften hos oss og ikke likte noe.
Det koster meg svært lite å servere pølser og medisterkaker i tillegg.

Jeg er enig, jeg tenker at verken nyttårsaften eller andre høytidsdager er de rette dagene for å jobbe med kresenhet.

apan skrev:

Jeg er litt der at om man lager mat til 16 personer, får folk evt spise tilbehøret om det er flere andre ting de ikke liker. Barn også.

Det er jeg enig i. Nå «liker» alle barn jeg kjenner pinnekjøtt, det de evt strever med er å få av kjøttet. Løses enkelt med pinnekjøtt av bog, som mange voksne også foretrekker (evt ha begge deler). Mer hele kjøttstykker. Vossakorv er fast tilbehør hos oss. Nå vil jeg vel si at med en god rotmos trenger man ikke nødvendigvis kjøtt, heller.

Laget 5 kg og masse pølser. Litt rester igjen, men mindre enn jeg trodde. Alle spiste noe og vi hadde fire ulike desserter.