Hva mangler jeg?

Mannen og jeg har invitert til tapasaften til fredag, og jeg har nesten full kontroll. Men når jeg ser over menyen føler jeg det er noe som mangler. Hva er det?

Her er menyen:

• Dansk brokkolisalat
• Focaccia
• Aioli
• Serranoskinke surret rundt melon
• Bacon surret rundt dadler
• Tomat- og mozarellasalat
• Teomannens kjøttboller og BBQ-saus
• Amylins scampi i ølsaus
• Glitters parmesankylling
• Lefser med laks
• Lefser med lam
• Potetsalat (med olje, ikke rømme og majones)

Hvilken smak mangler her?

Jeg ville hatt saltbakte poteter til tross for potetsalaten. Det er jo så godt!

Sopp?

Syns det ser bra ut som det er egentlig.

Nam, jeg kan ikke se noen umiddelbare mangler der.
Kanskje en salat med noe friskt og syrlig, som mango? Og litt nøtter eller pinjekjerner oppi?

Mjau skrev:

Jeg ville hatt saltbakte poteter til tross for potetsalaten. Det er jo så godt!

Sopp?

Syns det ser bra ut som det er egentlig.

Ja, jeg tenkte litt på det. ;nemlig:

Filifjonka skrev:

Nam, jeg kan ikke se noen umiddelbare mangler der.
Kanskje en salat med noe friskt og syrlig, som mango? Og litt nøtter eller pinjekjerner oppi?

Oppskrift?

Har ikke oppskrift, ihvertfall ikke her jeg befinner meg nå. 🙂

Men hva av grønt ville du puttet oppi sammen med mangoen? Er veldig usikker på hva som passer best smakmessig.

Var det noe slikt du så for deg?
http://www.tinepamenyen.no/oppskrifter/salater/salat-med-lettere-norvegia-og-mango

Høres godt ut!

Jeg hadde servert sjampinjong til. Jeg surrer sopp i olje med mye hvitløk, har oppi sitron og persille.

Store svarte salte oliven!

Eller hva med en couscoussalat med mango? Det høres godt ut. Syrlig og søtt.

Oliven. Store, grønne, med stein. Og manchego. Ellers ser det aldeles herlig ut.

Christa skrev:

Høres godt ut!

Jeg hadde servert sjampinjong til. Jeg surrer sopp i olje med mye hvitløk, har oppi sitron og persille.

Det passer nok godt inn, ja.

cilen skrev:

Store svarte salte oliven!

Ingen i huset vårt liker oliven. Så hvor kjøper jeg slikt. I glass på vanlige butikker, eller i delikatesseforretninger? For det er vel en viss forskjell på kvalitet, ja?

Så flott liste, kopierer. 😉.
Kanskje et fat grill grønnsaker. Svidd og flådd paprika i olje er godt. Og en skål hvitløk i olje.

Stekte tomater! De blir SUPERSØTE og gode.

Asia-butikk!! De er aller best. Du finner helt sikkert mer der også.

De har det her, sant? Jo, Saigon Marked.

Dette ser bra ut:)

Jeg ville hatt noe ost i tillegg.

Fylte chili til å dyppe i aiolien. Og, ser det er nevnt, saltbakte amadinepoteter.

Eller en grønn salat med vinaigrette (superenkelt å lage, 2ss dijonsennep, 1ss hvitvinseddik, finhakket hvitløk røres sammen, og så spes med 4ss ++ god olivenolje mens man rører kraftig, smakes til med salt og pepper). Kanskje noen cherrytomater delt i fire, reddiker i tynne skiver, pinjekjerner og krutonger.

Filifjonka: Jeg har jo allerede tenkt meg en tomat- og mozerallasalat. Men fant nå denne med mango i også. Så ikke den god ut? http://rimmis.blogg.no/1265644949_mango_mozerella_og_to.html