God julegrøt

Til vanlig er det greit nok m toro, men jeg har lyst å lave en SKIKKELIG julegrøt, med ekte vaniljestang og greier. 😛 Er det noen som har en god oppskrift?
Vi er 3 i husstanden, men spiser masse grøt

Jeg bruker oppskriften på pakken, og så har jeg oppi litt fløte.

Jeg pleier å lage av 5 eller 20 min ris og tilsetter ganske mye vaniljesukker.
Da blir grøten god da

Jeg bruker oppskriften på pakken, sånn stort sett iallfall, men har i sukker og smør i tillegg.

😕 Vaniljesukker i grøten? Snakker dere om riskrem nå?

Maximillia skrev:

😕 Vaniljesukker i grøten? Snakker dere om riskrem nå?

Jeg tenker at så lenge jeg finner på å ha sukker i grøten, kan andre ha vaniljesukker.

Ja, for meg er begge deler like rart.

Jeg synes også det er godt med litt vaniljesukker i grøten. Litt (men ikke mye) sukker, litt salt, meierismør og litt fløte er også herlig.

Fløte, salt og meierismør er et must. Sukker eller vaniljesukker er forbudt i mitt hjem. (Det har tatt meg åtte år å venne mannen av med å ha masse sukker I grøten.) Grøten skal være kremete og litt på den salte siden. Altså ikke salt salt, men langt i fra søt. Jeg kan godt bruke vaniljestang, for den er ikke søt, bare "vaniljete."

Vi koker på gammelmåten. Først koker vi opp risen med en skvett vann til det er dampet bort. Så langkoker vi med lettmelk en god time. En liten skje vaniljesukker hører med, salt like så.
På grøten av vi sukker, kanel og smørøye.

Geisha, er det ikke det den heter? Jeg smelter litt smør og vann som jeg koker risen i først før jeg sper med melk. Til julegrøten bruker jeg H-melk. Sukker og en god del salt. Koke leeenge!

Obelix skrev:

Jeg pleier å lage av 5 eller 20 min ris og tilsetter ganske mye vaniljesukker.
Da blir grøten god da

Jeg synes konsistensen blir så ekkel og rar med snarkokte gryn. Svigermor brukte det i fjor jul og hele julegrøten og riskremen ble ødelagt for min del.

Maximillia skrev:

😕 Vaniljesukker i grøten? Snakker dere om riskrem nå?

Det er vaniljesukker i alle halvfabrikata-grøtene. Åpner du posen, kjenner du DEN vaniljelukten. 😛 Jeg elsker det og synes det skal være vanilje i risgrøt. Sukker også, liker den søt.

Mannen til Fibi har peiling.

AprilRyan skrev:

Jeg synes konsistensen blir så ekkel og rar med snarkokte gryn. Svigermor brukte det i fjor jul og hele julegrøten og riskremen ble ødelagt for min del.

Den må ikke kokes for lenge. Da blir riskornene bløte og rare.
Og det skal være vaniljesukker i grøten

Det er heller ikke lurt å lage grøt av jasminris hvis man skal lage riskrem av den.

Jeg bruker aldri snarkokt ris. Jeg bruker aldri vann heller, det blir da ikke godt?

Kok opp H-melk og vanlig langkokt grøtris i forholdet 1 liter melk, 1,5 dl ris. Kok noen minutter, sett i kald ovn. Kok opp igjen etter en time eller to, sett tilbake. Når det er spisetid er det bare å gi grøten et godt oppkok.

Bruker Geisha og koker den langsomt.
Jeg bruker ikke sukker i grøten eller vanlije.
Kun litt sukker, kanel og smør oppå når jeg spiser.

Langkoking er det aller aller beste. Litt vaniljesukker og fløte gjør susen.
Jeg elsker sukker, kanel og rødsaus på.

Vi lager en del 5-minuttersgrøt sånn ellers, men til jul lager vi den typen som skal koke lenge.

Og selvfølgelig skal det være vaniljesukker i grøten. Oppå grøten har vi sukker, kanel og ordentlig smør.

Bruker berre den vanlige Geisha grøten me. Aldri hatt noko anna i hus. Lørdagsgrøten skal liksom ta ein time å lage den. Alltid brukt h-melk og litt salt. Koker den slik det strå på pakningen.

Aldri hatt noko sukker eller anna dill oppi grøten. Men me har sukker og kanel på grøten ( og dei andre har smør på og )