Hva er det til middag i dag? #20

I dag blir det boef bourguignon med hjemmelagd potetmos og god vin.

I dag blir det ostesmørbrød. Alene hjemme og ser vekselvist på OL og snooker.

Jeg hermer etter Eia og lager femdobbelt porsjon av lavkarbo italiensk gryte med kjøtt og kål.

Tok litt tid, og krevde at jeg hentet opp den store gryten fra boden, men nå har jeg lettvint middag i flere dager.

Deilig fiskesuppe hos mamma.

Restegrateng av poteter, ,amerikansk blanding, ,skinke, hvitsaus og ost.

Pasta a'la Sultne gutter:
https://www.godt.no/oppskrifter/middag/13163/salsiccia-pasta

Enkelt og veldig godt.

Tenkte først på å lage gryte av høyryggen jeg kjøpte på tilbud, men lot meg friste. Så i dag skal jeg prøve meg på Barbacoa av okse a la Gladkokken

Hjemmelaget fiskegrateng på kveite. Lagde to store forrige helg, av rester fra en julemiddag, og i dag skal vi spise den andre. Sammen med mandelpoteter, brokkoli og revet gulrot.

Vi har matkasse denne uka. I dag skal det serveres poke av laks.

I dag har jeg laget karbonader med dampede grønnsaker til.

I dag ble det grove usøtete vafler fylt med kyllingskinkepålegg, vårløk og ost. På toppen hadde vi salat bestående av hjertesalat, småtomater og pære. Olivenolje og sitron balsamico på salaten. Ble veldig godt

I dag var det kinesisk biff og brokkoli(ni). Trengte noe enkelt og det var tilbud på brokkolini, så jeg kom på denne:
omnivorescookbook.com/chinese-beef-and-broccoli

Søtpotetsuppe og resten av focacciaen frå helga.

Gratinert pasta med kylling og grønnsaker (brokkoli, søtpotet og vårløk)

Det var nærmere lønsjtid, men middag likevel. Fiskepinner med mye fisk og god og sprø gratinering og potetmos. Pøste på med aioli og tomatsaus. Godt var det og mett ble jeg.

I dag ble det superenkelt med spagetti med pesto rørt inn og stekt kyllingfilet. Ble godt.
I dag tenkte jeg å lage fiskesuppe fra Godt Levert. Fikk tips fra en kollega som har matkassen at oppskriften ligger ute på nett.

Igår: Hjemmelaget fiskegrateng fra frysen, lagde en batch i januar for å bruke opp torsk jeg hadde fått fra en i familien.
Kokt potet og gulrot og smeltet smør - kjempegodt om jeg må si det selv (hadde en gjest også som skrøt veldig).

Skilpadda skrev:

Hjemmelaget fiskegrateng på kveite.

Har også brukt kveiterester når jeg har hatt det, men syns det blir best å blande kveita med "vanlig fesk" = torsk og sei.

Tror jeg får servert pasta carbonara idag.

Laks, ris og grønnsaker.

Pizzabaker
Chorizo spesial med ekstra ananas.