Hva er det til middag i dag? #20

Rester av langpannemiks med strimlet nakkekotelett og diverse grønnsaker.

Millen skrev:

Pasta og kjøttsaus tror jeg.

Uken for endringer, ble blomkålsuppe med bacon og hvitløksbaguetter idag.

Vi ha bryllupsdag i dag, så mannen skal visst diske opp med indrefilet, fløtegratinerte poteter og tilbehør.

I går hadde vi pulled pork nachos med guacamole, rømmedressing og pico de gallo.
I dag er det bare meg og barna. De har bedt om fritert kylling (à la KFC), pommes frites, løkringer og dip.

Biffstrimler fra datohylla, en pose dampede grønnsaker og en soya-/seterrømmedressing.

I dag skal vi på besøk, så vet ikke hva vi får servert - annet enn at det blir Dronning Maud til dessert 🙂

Bakt skrei med urtesmør, bakte gulrøtter og kokte poteter. Kanskje ertepuré hvis jeg finner noen erter i fryseren.

Kylling taco.

I går lagde jeg en indisk linsegryte (nesten suppe) med kål, og en potet- og blomkårett til som var virkelig god med mye smak i. Oppskrift på begge her: https://smittenkitchen.com/2007/02/spiced-cauliflower-potatoes-aloo-gobi/

Lagde en stor porsjon, så vi skal ha det samme i dag.

Ovnsbakt laksefilet med ris og grønnsaker. Hadde tidligere I uka og, men fisken var skikkelig blæh så da prøvde vi igjen med mye bedre fisk. (1. fisk, frossen biter fra Oda, idag fiskefilet fra Meny, ferskvare).

Pad Kra Pao hadde vi i dag. Enkelt og godt.
https://www.godt.no/oppskrifter/middag/16130/pad-kra-pao

Fiskegrateng med poteter og revne gulerøtter i dag. Preppet i går.

Pasta carbonara idag.
Igår, svinekoteletter, potetmos, grønnsaker og saus.

Gulrot- og ingefær suppe med kylling.

Restar frå kjøl og frys. Bacalao, pizza og kylling

Lammestek, saus og aspargesbønner.
Sitronchiapudding til dessert.

Bakt søtpotet med bacon og avocadodressing

Chilli con carne.

Vi har også hatt chili con carne i dag, med ris, tortillachips, rømme, revet ost og guacamole. Ostekake med skogsbærsaus til dessert.

Tror det blir kyllinggryte med ris og salat.