Hvorfor sitronsyre i råsaft?

Strå skrev:

Jepp. Jeg klaska panne nå.

Vel vel. Hvis Nextlife sier at sitronsyre gjør noe positivt for smaken, så er det egentlig grunn nok, og jeg stoler på henne. 🙂

En avsporing: Sitronsyre er noe man egentlig burde ha i hus, det er kjekt til veldig mye. Jeg kjøper esker med seks kg sitronsyre fordelt i 6 stk melkekartonglignede pakker fra engrosnett.no. Jeg bruker dette både i matoppskrifter der det skal være sitronsyre, men aller mest til rengjøring. Vi har veldig mye kalk i vannet vårt og sitronsyre tar kalk godt. Vi bruker en teskje sitronsyre i oppvaskmaskin og vaskemaskin ved hver vask og det brukes til vask av dusj og andre steder. Vi bruker vel 12-15 kilo sitronsyre i året og da nytter det ikke å kjøpe 30 grams pakker på matbutikken. I Danmark og Tyskland selger de kilospakker på matbutikker, men det har jeg aldri funnet her. Sitronsyren jeg kjøper fra engrosnett, er fra Santa Maria. Dyrt er det heller ikke.

Så lurt å kjøpe i stort Lhi-My. Jeg bruker også sitronsyre som deg. Vannkokeren blir skinnende ren ved å koke opp en liten skvett vann og så ha sitronsyre i og la stå et par minutter.
Jeg bruker sitronsyre i hjemmelagde badebomber også.

På jobb kjøper vi literskartonger sitronsyre på storcash, men der må man ha firma for å få handle.

For rengjøring skulle eddik gjøre samme nytten, de har hatt dunker med sterk eddik på Europris (32%). Vi bruker det til å spraye på ugress.

Kalk i vannet er ikke noe problem hvor vi bor, men det spørs på vannkilden. I f.eks. Danmark er det tydelig med kalk på oppvask og dusjvegger. Sikkert forskjeller i Norge, ja.

Charlie skrev:

For rengjøring skulle eddik gjøre samme nytten, de har hatt dunker med sterk eddik på Europris (32%). Vi bruker det til å spraye på ugress.

Kalk i vannet er ikke noe problem hvor vi bor, men det spørs på vannkilden. I f.eks. Danmark er det tydelig med kalk på oppvask og dusjvegger. Sikkert forskjeller i Norge, ja.

Det er mange som har kalk i vannet i Norge også, spesielt de av oss som har vann fra egne, dype borebrønner. Og ja, eddik gjør på sett og vis samme nytte, men jeg synes sitronsyre er lagt behageligere å bruke. Sitronsyre er luktfri og siden den er i pulverform, føles det rensligere å dosere enn flytende eddik. Synes jeg. Andre gjør som de vil, selvsagt.