Chili con carne med maisbrødlokk

ok. Nå lukter det deilig i huset her. Men jerngryten er nesten full! Må nok dele den i to posjoner når jeg steker. Hever brødet seg mye (hvor mange cm klarning må det være på gyta når brødet taes oppi?

Det pleier å heve til ca dobbel høyde, så litt plass må du ha.

Åh, jeg ble skikkelig sulten selv, jeg. Deilig med litt mer krydret mat etter en fet jul.

maten ble godt mottatt, men det var jammen en stor posjon! Måtte ha det i to gryter, så tro om den ene kan fryses ned, for den er ikke begynt på en gang?

Bare å fryse ned!

takker 🙂

Karamell skrev:

:Må ha gjester snart:

Trønderdamene, kanskje

Wow! Denne skal prøves!

Det høres vanvittig godt ut. Lagrer i minnet til magen til lille tåler litt sterkere mat.

Bauche skrev:

Trønderdamene, kanskje

Kanskje det ja.

Den ser veldig god ut. Kan man lage den uten lokk også?

Ååååh, dette hørtes utrolig godt ut. Tror jammen vi må invitere noen på besøk snart. Eller bare lage litt mindre....

Selvsagt, dragen.

Da ville jeg brukt knust chips (tåler ikke de søte små det?) på toppen, så får man litt av den samme crunchen. 🙂

Bauche skrev:

Trønderdamene, kanskje

Atte, jeg har ikke jerngryte - kan jeg lage den i vanlig gryte? Skal lage den i morgen. 😀

Karamell skrev:

Atte, jeg har ikke jerngryte - kan jeg lage den i vanlig gryte? Skal lage den i morgen. 😀

En stor ildfast form bør vel duge? Vanlige gryter går vel ikke i stekovnen?

Har bare vanlige ildfaste former - sånne ovale "lasagneformer"...

Går det an å lage denne, selv om man ikke liker bønner? Bare å ha i mindre væske?

Det tror jeg nok.

Karamell skrev:

Har bare vanlige ildfaste former - sånne ovale "lasagneformer"...

Jeg har en Ikeakjele som er uten plastikk. Må vel kunne bruke denne? Den er i sånn stållook.

Jeg må prøve denne snart. Hvis vi er 2 voksne og ett barn og får besøk av 2 familier hvorav den ene har 2 barn og den andre ett, altså er vi totalt... eh... 10 mennesker; er dette ok mengde da?