Bekymret for smørmangel?

Det er utsolgt her og.

Jula blir meget amputert uten ekte smør i småkakene.

Men altså: det er da masse smør nedover i Europa? Som ingen har råd til der nede? Hvis bønda ikke klarer å levere mer smør i 2011, så får vi vel lempe på importrestriksjonene? Enkelt-penenkelt?

Savner alternativet: "Har ikke kjøpt det jeg trenger, og jeg bryr meg."

Bremyk inneholder 50% smør og er derfor rammet.

Nei, det er ikke produsert smør i Sverige og Danmark heller. Mulig de har større lager ferdig vare, men situasjonen er lik i hele Skandinavia.

Det dårlige været i sommer har gitt lite og dårlig for, gjelder også nabolandene, og andre faktorer som nevnt over.

Det har ikke vært smørmangel siden 2. verdenskrig. Litt uvant å hamstre, vet ikke hvor mye og om jeg trenger noe. Har aldri brukt margarin til mat.

Fløte blir det, melk kommer inn og fløten blir skilt ut. Det tar lengre tid å produsere smør. Og det er bommet på prognoser for produksjonen.

Det er ulike beskjeder ute å går, siste jeg så, var at det ikke sendes mer smør til grossistene før jul. Butikkenes smør leverandør.

krystallklart skrev:

Savner alternativet: "Har ikke kjøpt det jeg trenger, og jeg bryr meg."

Noen som vet om jeg kan redigere poll?

Jeg er ikke bekymret, men så baker jeg heller ikke utpreget mye til jul

Meissa skrev:

Ga mannen beskjed om å kjøpe smør fordi jeg hadde hørt at det skulle gå tomt til jul. Så kom han hjem med 3 kilo pluss at vi hadde et halvt kilo fra før. Vi har nok til pepperkakene om ikke annet.

Der har vi vel den egentlige forklaringen på at det er tomt i butikkene.

Jeg har ikke bekymret meg noe særlig. Men nå kom jeg jo på at de jeg bestiller julebaksten fra sikkert får problemer også!

Vi må jo ha smør! Da får vi importere altså! :skingrestemme:

Det er forresten sikkert ikke lavkarbofolka som har skylda, det er pøntemuffins-folka!

Jeg er litt bekymret. Vi har noen pakker Bremykt, men kunne ikke oppdrive Meierismør på runde i dag, og jeg baker virkelig ikke med margarin.

Jeg er nok mer bekymret for snømangel, enn jeg er for smørmangel. 😀

Floksa får starte utsalg. Hadde ikke hun fått vekk bismaken på smøret sitt nå?

Frøydis skrev:

Jeg skal bekymre meg når nærbutikken sier at jeg trenger det. Er ikke samme hysteriet her på bygda som i byene, heldigvis.

Det er lite hysteri her jeg bor, midt i Oslo. Det er smør og bremykt på alle nærbutikkene mine. Jeg bryr meg for øvrig lite, kniper det i forhold til julebakst reiser jeg til Sverige eller pisker mitt eget smør.

Irriterende? Ja, litt. Men, ærlig talt - bekymret? Jeg er bekymret når det gjelder fattigdom, matmangel, nød, klimakriser og gærne folk med atomvåpen mellom henda. Men bekymret grunnen mangel på smør? Det får da være måte på å være selvsentrert.

Divine skrev:

Irriterende? Ja, litt. Men, ærlig talt - bekymret? Jeg er bekymret når det gjelder fattigdom, matmangel, nød, klimakriser og gærne folk med atomvåpen mellom henda. Men bekymret grunnen mangel på smør? Det får da være måte på å være selvsentrert.

Det finnes vel ulike grader av å være bekymret da. Hvis man skal tenke sånn som du nevner kan vi jo strengt tatt ikke bekymre oss over noe, nesten.

Jeg bekymrer meg over glatt føre, smørmangel og forkjølelsesvirus og sikkert mye annet som ikke rokker verdenssamfunnet i større grad. Det betyr ikke at jeg for eksempel ikke bekymrer meg over global oppvarming altså.

Jeg er også bekymret når jeg går på glatta, for jeg vil ikke skade meg, da det får uheldige følger for både meg selv og andre. At årets kolakaker kanskje blir litt kjipe hvis vi må bruke margarin i stedet for smør, vel, det KAN jeg faktisk leve med.

Divine skrev:

Jeg er også bekymret når jeg går på glatta, for jeg vil ikke skade meg, da det får uheldige følger for både meg selv og andre. At årets kolakaker kanskje blir litt kjipe hvis vi må bruke margarin i stedet for smør, vel, det KAN jeg faktisk leve med.

I teorien kan du jo bare kjøpe brodder så slipper du å bekymre deg over glattisen også. Siden det virker som om du har tak på bekymringer, tenkte jeg.

Næsj, regner med at om vi ikke finner smør på de store butikkene, er det vel noe å få tak i om vi drar litt mer i utkanten. Noe har vi sikkert alleredeogså, når jeg tenker meg om. Og mellomsten maser stadig om å få riste litt fløte til smør, så han fikser vel biffen om det er helt krise. Men jeg ba mannen om å ta med en smørpakke når han skulle på butikken nå. Tenkte å bake boller, og da er det best med smør i.

Trodde du mente snømangel for det har jeg hørt om. Smørmangel har jeg ikke hørt noe om før nå... Er det ikke alltid noe sånt før jul da? Kålrotmangel, eggmangler osv??

Puuuust med magen! 😀

Oppskrift på hjemmelaget smør
Denne oppskriten gir 400 gram ferdig smør.

Alt. 1 – Smør
1 liter kremfløte
3 teskjeer salt (1-2 teskje dersom det er til matlaging)

Alt. 2 – Bygårdssmør (setersmør ultra)
1 liter kremfløte
6-7 teskjeer salt
1/2-1 boks seterrømme