Pinnekjøttspørsmål - haster litt

Ei venninne KOKTE faktisk pinnekjøttet i vann (helt dekket) sist jeg spiste hos henne, og det er det møreste deiligste pinnekjøttet jeg har smakt! Visste ikke at man kunne koke det på den måten.

Iset skrev:

Ei venninne KOKTE faktisk pinnekjøttet i vann (helt dekket) sist jeg spiste hos henne, og det er det møreste deiligste pinnekjøttet jeg har smakt! Visste ikke at man kunne koke det på den måten.

Det gjer bestemor til mannen også. Blir veldig godt 🙂

Jeg tror jeg skal gjøre det 2. juledag. Det er faktisk det beste pinnekjøttet jeg har fått servert, så da kan det jo ikke gå gale. Lillebror har bestilt pinnekjøtt hos meg den dagen så jeg får nesten laget det til stakkaren, hehe. Men jeg elsker jo det selv da.

Jeg bruker ikke pinner eller rist. Jeg legger stykkene med mest bein i bunn og fyller vann så det nesten dekker de stykkene. Folk som ikke har likt pinnekjøtt før har likt mitt veldig godt og mast om å få det flere ganger.

Ja nettopp!

Eg har heller ikkje vore så nøye på kor mykje vatn det er oppi 🙂
Skal lage i jula eg og og trur eg skal ta litt meir vatn i ja.
Har kjøpt mega godt pinnekjøtt som er laga lokalt her, Spekeloftet

Det er de nederste bitene som er best ja, så det er rart at det er damping som er anbefalt tilberedelse. Kanskje jeg også skulle prøve det i jula?