Verdens beste foccaccia

Alt man vil, det er jo egentlig et helt vanlig brød, bare i langpanne. 🙂

Hva gjør man med hvitløken om man vil ha det i? Finhakker den? Holder det å f.eks gni formen med hvitløksfedd?

Sybil skrev:

Heve et par timer sa du ja?

Gikk og hentet storebror i bhg og kom tilbake til dette.

Noba skrev:

Hva gjør man med hvitløken om man vil ha det i? Finhakker den? Holder det å f.eks gni formen med hvitløksfedd?

Jeg finhakket hvitløk og hadde på toppen. Neste gang tror jeg at jeg skviser og blander i røren.

Veronal skrev:

Azi: Jeg brukte 0,75 dl olje i røren og 0,25 dl olje i langpannen. Det holdt i massevis - neste gang kommer jeg til å forsøke mindre. Konsistensen var fenomenal med denne mengden i hvert fall.

Takk for tips Vero. Da forsøker jeg med litt mindre enn det.

Går og baker! 😀

Dette er helt strålende!
Jeg har fått oppgave å bake to focacciaer til et 40-års lag neste helg.

Jeg må prøvebake en i løpet av uken, og gleder meg allerede 😀

Jeg kan bake gjærbakst. Det ble kjempegodt.

Etter ikke mindre enn 4 focacciaer forrige uke har jeg i dag slått til med et helt vanlig brød.

Hva er pannebrød Iset?

Brød i langpanne, Focaccia som i denne oppskriften er jo et pannebrød. Men min tante lager et fantaaastisk pannebrød med fyll (sopp, ost, løk osv), jeg MÅ spørre etter oppskriften og legge den ut her.

Mitt ble fantastisk bra! (fulgte oppskriften)

Jeg laget også denne focacciaen, men hadde i feta og oliven.
To die for.

Nå er jeg nettopp ferdig med focaccian min, og dette er uten tvil den beste i oppskrifta i hele verde - tusen takk :-)

Min ble mislykket i dag. For lite mel 🙁

Er veldig spent på om min foccacia blir noe av. Deigen er ganske rennende... Skal inn i ovnen om 20 min.

Amidriel kan lage focaccia. Det er jeg glad for.

Iset lagde dette til meg da jeg var på besøk for litt siden. Jeg må lage selv. :hekta:

Ja, tenk at den ble så god til tross for at den faktisk var litt mislykket? Jeg hadde altfor lite olje i. Så du kan vel tenke deg hvor god den er når den blir laget ordentlig. :sikle:

Men sånn ca hvor mye olje? Et par dl? Fem dl? En liter?

Jeg lagde en som ble ganske rå i navnefesten, og var litt deppa for at den ble mislykket etter å ha laget 20 stk liksom.

Den ble revet vekk og folk var helt fra seg.