Nydelige oste-chips (som potetgull, knekkebrød, nachos ...)

Prøv høvlede skiver parmesanost med litt Maldonsalt på toppen.
Et par minutter i stekeovnen, (har aldri prøvd micro?) og fantastisk snacks som passer utmerket til et glass rødvin!

Sånn har jeg laget i mange år til meg selv når jeg er fysen.
Fant på det helt av meg selv også.
Eksen fikk dånedimpen hver gang jeg lagde det da.

Dette er godt ja - Husker det gikk en reklamesnutt om denne oppskriften for mange herrens år siden. (Sikkert så lenge siden at TIne het Meieriet)

Er det micro'en på full fress (har 750W) på vanlig program? Ikke grill eller noe sånn?

*nysgjerrig*

Skytte skrev:

Er det micro'en på full fress (har 750W) på vanlig program? Ikke grill eller noe sånn?

*nysgjerrig*

Jupp!

Det er jo egentlig det samme prinisppet som om du har i brød for lenge i mikroen. Det blir hardt, sant?

Bauche skrev:

Jupp!

Det er jo egentlig det samme prinisppet som om du har i brød for lenge i mikroen. Det blir hardt, sant?

Takk, takk, må testes.

Mine blir for mye stekt med 3 min på full effekt de altså, da blir de brune og altfor sprø (man skulle ikke tro det gikk, men) - jeg har de på 1.45 - 2 min da blir de bedre, i mine øyne.

Ja mikroer er jo forskjellige, bare prøv dere frem, både med steketid, krydder og diverse.

Hyacinth skrev:

Dette laget jeg masse på 80-tallet. Det er godt, ja. Veldig godt. 🙂

Jeg og ei venninne hang ved kjøkkenbenken deres og gumlet "ostesnacks" til det tøt ut av ørene våre. De var de eneste vi kjente som hadde micro.

Nå tester man her. Jeg skal rødprikke deg herfra til evigheten om microen eksploderer.

Hvis mikroen eksploderer fordi du nuker osteskiver tror jeg heller du skal rødprikke Elkjøp eller noen andre, for da er det ikke meg eller osten sin feil, hvertfall.

Håhå det er så godt, jeg og mannen satte til livs en stor tallerken på fredag. Ganske mektige saker.

Å fytti det var godt.

Jahaa! De blir skikkelig sprø! Mine ble aldri så sprø i ovnen, de ble brent lenge før det. De blir faktisk enda bedre med litt havsalt eller maldonsalt på, og litt annet krydder. Jeg har prøvd med både paprika, salt og oregano. Sistnevnte var ikke så veldig godt, men paprika og pepper (ikke samtidig) var nam! Og litt salt på.

Hmm, jeg hadde mine i microen i to og et halvt minutt og det ble steinhardt, så jeg klarte såvidt å skrape løs noen smuler med en skarp kniv. Resten satt så innbrent i tallerkenen at hele skiten måtte kastes. 😮

Så rart? Mine er inne i mellom 2,5 og 3 minutter og de blir helt perfekte. Prøv med halvannet minutt kanskje? Er det en gammel mikro?
Forresten, du må ha dem på bakepapir! Ellers vil de jo uansett henge fast i tallerkenen. Jeg har dem liggende på løst bakepapir i mikroen, bare skjærer det til.

Iset skrev:

Så rart? Mine er inne i mellom 2,5 og 3 minutter og de blir helt perfekte. Prøv med halvannet minutt kanskje? Er det en gammel mikro?
Forresten, du må ha dem på bakepapir! Ellers vil de jo uansett henge fast i tallerkenen. Jeg har dem liggende på løst bakepapir i mikroen, bare skjærer det til.

De blir rett og slett bare inntørket ost på tallerkenen da. Og fantes ikke sprø i det hele tatt. Selv den enkleste oppskrift må jeg huske og lese veldig nøye. Oppå og under bakepapiret er visst vesentlig forskjellig. 😮 Av en eller annen grunn så tenkte jeg bare på baconet jeg pleier og putte i mikroen med tørkepapir oppå.

Prøv igjen du, OPPÅ bakepapir denne gangen. Fnis.

Dette var nammis, slafset i meg 6 skiver med paprika.

Iset skrev:

Prøv igjen du, OPPÅ bakepapir denne gangen. Fnis.

Disse er kjempegode, ja

Hadde de til tacoen på lørdagen

Iset skrev:

Forresten, du må ha dem på bakepapir! Ellers vil de jo uansett henge fast i tallerkenen.

Ahaaa, bakepapir ja! Kanskje lese oppskriften litt grundigere neste gang. Jaja, en tallerken fattigere men like blid!