Vegetarisk grøtpinn

tink skrev:

Det heter kanskje ikke grøtpinn utenfor Trøndelag?

Vil ikke tro det. Hadde heller ikke hørt det før, men skjønte jo hva det var. Vi har aldri noe salt til risengrøt, kun til rømmegrøt.

Jeg synes stekt sopp på flatbrød eller rugbrød høres ut som det ville passet godt. Kanskje heller grønnkålchips enn potetgull (selv om jeg synes grønnsaker til grøt høres unaturlig ut).

Jeg har nå vært smart nok til å faktisk spørre gjestene, og fikk til svar at de ønsket seg rømme, flatbrød og saltbakte poteter.

Det enkleste er ofte det beste.

My skrev:

Det enkleste er ofte det beste.

Ja, ikke sant. Jeg tenkte at jeg skulle være pro-aktiv og fremoverlent og finne på noe litt fænsi helt på egen hånd, men det var tydeligvis høyst unødvendig.

Divine skrev:

Jeg har nå vært smart nok til å faktisk spørre gjestene, og fikk til svar at de ønsket seg rømme, flatbrød og saltbakte poteter.

Men da hadde jo vi gått glipp av en diskusjon Jeg synes vegetar diskusjoner er veldig interessante, både for egen del (ikke vegetarianer, men prøver generelt å spise sunt) og fordi flere og flere ønsker å spise mer vegetariansk

Vi kaller det grøtpinne, tror pinn er trøndersk for pinne?
(familien min også fra Trøndelag)

En pinne for landet.

Jeg har sukker, smør og kanel til risengrynsgrøt (som jeg kaller denne type grøt), og kanskje rød saft til drikke.

Rømmegrøt har fenalår som tilbehør opprinnelig, men jeg har utvidet til morr og spekeskinke i tillegg. Omtrent kun spist i påsken med tre tonn sukker for å få det ned.

(Egentlig spiser jeg aldri grøt i voksen alder).

Tjorven skrev:

Aha. Så man serverer proteiner til grøten. Da forstår jeg hvorfor grøt kan telle som en full middag. Divine og jeg diskuterte dette i går.

Jeg er østlending. Jeg har alltid bare fått grøten som eneste bestanddel, og da blir man veldig fort sulten igjen.

Særlig risengrynsgrøt går raskt gjennom systemet. Da sønnen i huset fikk diabetes slet vi med denne grøten og blodsukkeret for i været som en nyttårsrakett og endte i lav blodsukker relativt kort tid etter. En kollega av meg med diabetes hadde det beste rådet om grøtpinn, og etter vi innførte spekemat ved siden av så jevnet blodsukkeret seg ut.

Dette er jo årsaken til at vi andre også blir ganske sultne raskt etter grøt, det tas veldig raskt opp.

Erica skrev:

Særlig risengrynsgrøt går raskt gjennom systemet. Da sønnen i huset fikk diabetes slet vi med denne grøten og blodsukkeret for i været som en nyttårsrakett og endte i lav blodsukker relativt kort tid etter. En kollega av meg med diabetes hadde det beste rådet om grøtpinn, og etter vi innførte spekemat ved siden av så jevnet blodsukkeret seg ut.

Dette er jo årsaken til at vi andre også blir ganske sultne raskt etter grøt, det tas veldig raskt opp.

Det er jo ikke rart med kun ris, melkesukker og raffinert sukker.

Jeg hadde blitt superforvirret om jeg hadde fått paprikapotetgull til grøt! Hvordan spiser man det? Drysser det over? Bruker grøten som dip?

Maverick skrev:

Jeg hadde blitt superforvirret om jeg hadde fått paprikapotetgull til grøt! Hvordan spiser man det? Drysser det over? Bruker grøten som dip?

Enhver mor vet best hvordan potetgullet skal spises til sin grøt.

Ser forresten at NAOB klassifiserer denne betydningen av ordet «pinne», altså en bit (salt) mat til grøten, ved siden av betydningen «en liten drink» (som i «ta seg en pinne»).

løve70 skrev:

Vil ikke tro det. Hadde heller ikke hørt det før, men skjønte jo hva det var. Vi har aldri noe salt til risengrøt, kun til rømmegrøt.

Samme her.

Divine skrev:

Jeg har nå vært smart nok til å faktisk spørre gjestene, og fikk til svar at de ønsket seg rømme, flatbrød og saltbakte poteter.

Dette høres jo ut som de beste gjestene.

frukt skrev:

Noen jeg snakket med hadde alltid potetgull med paprika til risgrøt. Det er visstnok en veldig god kombinasjon.

Oh yes!

Skilpadda skrev:

Enhver mor vet best hvordan potetgullet skal spises til sin grøt.

Jeg hade nesten glemt hvor mye enhver mor vet best!