Sarah Bernhardt

Så brukte jeg Wilton tip 2D og sprøytet på.

Nå står de ute til kjøling, jeg er veldig spent på hvordan det blir når jeg skal dyppe i sjokolade.

safran skrev:

jeg er veldig spent på hvordan det blir når jeg skal dyppe i sjokolade.

Ja!! Får vi se finalen i denne tråden eller i en viss annen, liksom?

(Ser veldig bra ut så langt, da!)

Når jeg leser denne tråden blir jeg nok en gang veldig glad og takknemlig over å få slike hvert år. 🙂

konsulenten skrev:

Ja!! Får vi se finalen i denne tråden eller i en viss annen, liksom?

(Ser veldig bra ut så langt, da!)

Jeg skal dokumentere uansett utfall.

Tror jeg leser tråden en gang til, jeg.

Det ble slett ikke så verst, syns jeg. Smakte godt gjorde de også.

Jeg prøvde først å helle med skje over, men det dekket ikke. Det gikk helt fint å dyppe dem i kjelen med smeltet sjokolade og Cocosa. Litt grisete var det jo, og jeg klarte ikke helt å bestemme meg for om jeg skulle få sjokolade til å dekke bunnene også, så jeg gjorde litt forskjellig.

De ble lekre, safran.

Hvor mye sjokolade bruker dere til det siste strøket med sjokolade?

På tide å sette i gang 5. gir her.

Brukte ca en stor dronningplate. + Flott matfett.

tink skrev:

Hvor mye sjokolade bruker dere til det siste strøket med sjokolade?

På tide å sette i gang 5. gir her.

I år brukte jeg 200 gram. Da ble det en del til overs, og jeg brukte lite delfiafett. Med litt mer delfiafett slik at det blir tynnere lag, tror jeg det kan holde med 100 gram.

Takker, jeg prøvde med smør i sjokoladen til marsipanen. Men den ble liksom ikke helt flytende. Jeg har ikke delfiafett, men flott går sikkert fint det også.

Juhu!

Jeg brukte ikke fett i sjokoladen i det hele tatt og det gikk veldig bra. Men nå har jeg sjokoladesmelter så det er kanskje litt juks?

Er på runde 2 med disse i julen. Rekker ikke å smelte sjokoladen før de er spist opp omtrent. Har dog på sjokoladekrem som jeg og ungene spiser med skje rett fra kasarollen.

2 eggeplommer
2 ts bakepulver
200 gr smør (meierismør)
2 ss kakaopulver
masse melis

Jeg lagde smørkremvarianten, og hadde også cocosa i sjokoladen. De ble himmelsk gode! *mumser*

Jeg lagde SB med sjokoladekrem og ga halvparten til naboen. De ble ikke spesielt lekre å se på, heller med sjarmerende og rustikt preg, men de har blitt en stor hit hos alle som har smakt. Og så var det utrolig morsomt å få det til - så tusen takk til alle som har dokumentert diverse tabber her, slik at jeg kunne lære av de.

Neste år skal jeg prøve smørkremen.

Ja, tusen takk til tabbemakerne! Veldig nyttig!

Neste år skal jeg også prøve smørkremen, den liker jeg nok bedre.

Og der var det dags for å prøve smørkremen, gitt. Det var ca 12 mndr tidligere enn jeg trodde, men jeg har funnet ut at disse sikkert egner seg veldig godt til å bli med på jentetur neste helg.

Så til spørsmålet: Kan jeg bruke smeltet sjokolade istedenfor kakao i smørkremen? Jeg inbiller meg at alt her i verden blir bedre dersom man bytter ut kakao med sjokolade.

Skyfri: Jeg bruker raspet kokesjokolade i smørkremen, det er kjempegodt, og ser pent ut (blir en "spettete" krem). Vil tro smeltet sjokolade smaker nøyaktig like godt.

Så bra, da prøver jeg meg på å smelte sjokoladen. Skal bake i morgen, tror jeg. Håper bare de varer til neste helg, da. Hehe.

skyfri skrev:

Håper bare de varer til neste helg, da. Hehe.

Det spørs.... 😛



(Putt dem i fryseren, er mitt tips. Ute av syne, ute av sinn.)

De skal i fryseren ja, men problemet er jo at det er jeg som legger de der og vet så alt for godt hvor jeg finner de.
Men det går nok bra, man har selvdisiplin. :mantra: