Din beste bålmat

Det er deilig å bake løk også.

Du kan hule ut en paprika og steke kjøttdeig i den. Pizza på bål, pinnebrøddeig, kjøttdeig, tomatsaus og annet snadder, smør aluminiumsfolien med smør eller olje, ta på deig, smør tomatsaus på halve deigen, fyll halvparten av deigen med ønsket tilbehør, klapp sammen deigen slik at du får innbakt pizza og pakk inn i folie og legg på bålet.


Fisk er godt på bål.

Endelig er det bålsesong!

Jeg liker laks i folie, med smør og krydder og gjerne noe grønnsaker. Løk stekt på samme måte er også godt.

Til dessert grillet eple med kanel og sukker.

Dessuten liker jeg pølse i lompe. :innrømmer:

Bålgrillet pølse er jo det beste.

Stikk ut eplehusene på epler, og fyll hullet med en blanding av sukke rog kanel. Man kan også ha i rosiner, men det liker ikke jeg. Pakk eplene enkeltvis inn i aluminiumsfolie, og varm dem i glørne i ca et kvarter. Nyyydelig med vaniljeis eller saus til:D.

Tallulah skrev:

Bålgrillet pølse er jo det beste.

Egentlig smaker all mat godt når man sitter rundt et bål.

Noe annet enn grillet pølse man kan spise på klassetur på kveldstid? Jeg er såååå lei pølser!

millact skrev:

Noe annet enn grillet pølse man kan spise på klassetur på kveldstid? Jeg er såååå lei pølser!

Fiskekaker? I pitabrød feks?

Saint skrev:

Fiskekaker? I pitabrød feks?

Ja, kanskje det hadde vært godt?

Noen som har oppskrift på godt brød til bål? Husker ikke hva det heter....

Vi lager ofte fiskekaker på bål i bhg. Kjempepopulært!
Og så koker vi kakao og suppe på bålet. Det er også stas.
Ellers blir det mye laksepakker og ostesmørbrød om vi har bålpanne med.
Pannekaker/lapper også.

Om man legger stein i bålet kan man steke bacon selv om man har bare rund stein.

Popcorn er alltid stas!

På jobb har vi laget diverse i grillhytten. Der har vi bålpanne og på den har vi laget pannekakeskiver og stekte grønnsaker. Sistnevnte er faktisk utrolig godt, barna skjærer opp grønnsaker og så steker vi det i olje på panna og har litt krydder på, namnam.

Vi har og laget banan med sjokolade, taco (lefser med kjøttdeig og ost pakkes i folie og varmes), bakt potet, eple med kanel og sukker og pinnebrød.

*Noterer

Nå er det snart hyttesesong med både peisbål og grill igjen! På mammutsalget kjøpte jeg Gyldendals store grillbok, og der er det en del båloppskrifter også.

Vi fikk bålpanne til jul og brukte den nå i februar da vi var på hytta og det var fint vær. Fabelaktig hyggelig. Vi kokte kaffe, grilla pølser, varmet opp middag og kokte pasta på den. Artig å lage mat ute. De kanelsnurrene må jeg prøve!

Toast er også godt på bål. Ha ost og skinke mellom to brødskiver, og pakk det hele inn i folie. Stekes et par minutter på hver side.

"Pølsebiff":

• Skjær langsgåande snitt i pølsa og stapp inn ost(og eventuelt lauk/paprika/...)
• Surr bacon rundt
• Pakk inn i folie og sleng på bålet

"Egg og bacon-toast"

• Legg baconskiver på folie slik at det vert på storleik med ei toastskive
• Hól ut toastskiva og legg oppå
• Knekk eit egg i hólet
• Dekk med bacon
• Pakk inn og sleng på bålet(må snu undervegs)

"Bålpizza"

• Legg tortillalefse på oljesmurt folie(dobbel)
• Smør pizzasaus på halve lefsa
• Klask på baconbitar/skinkebitar/pølsebitar og kva hjarta måtte trakta etter av opphakka grønsaker og mais
• Topp med ost
• Brett saman lefsa og pakk inn i folien
• Sleng på bålet(må ikkje ha for høg varme)

"Baconost"

• Stikk ein ostebit på enden av ein pinne
• Pakk ostebiten inn i bacon
• Steik over bålet

...er slikt me av og til driv på med i speidaren...

Nam!

Fin tråd 🙂 Den må lagres. Vi har vel knapt grillet pølser noengang på bålet, det blir det nok av i skole, idrettsammenhenger som regel...

Vi pleier ofte bare varme rester, det er super lettvint og godt

Røkt kassler i terninger sammen med tomater, aubergine, aspargis sopp er veldig godt på bål, stekes med litt smør og vann.

Egg, bacon og tomatbønner er nydelig

Toast stekt i alliminiumsfolie funker

Bilder av bålmat: http://ninabakke.blogspot.no/2012/10/love-fall.html